所以她索性专挑贵的食材，都是她向来买不起的：日本的松茸、法国的comta起司，蔷麦、鱼腥草、茗荷、处女餺。有的她根本连吃都没吃过，但她没吃过的必然是稀有的。

    把东西都放在料理台上，她才自问是不是想挑衅他，会不会又自作自受。

    “还在等什么？开始做。”

    天！他的特训就是看她怎么盲人摸象吗？她怎么这么笨！竟然自己往洞里跳，为什么不选常用的东西？

    她深吸口气。好，如果要丢人，就丢到底吧！

    她看着自己像乱码选出的食材，努力要把它们结合在一起。最简单的组合法是三明治，最难的是浓汤。如果她做成法国餐的主菜，就可以在盘上分成几个单元，但必须有共通的特质将它们串连在一起，互相増补。

    天，她头已经开始痛了。

    但心在跳，且跳得很激昂。在厨房里她常常有这样的感觉，心像在坐云霄飞车，又怕又兴奋。

    要上去那一刻踌躇不前，上去之后暗骂自己为什么会那么笨，但一开动以后又不想下来了。

    她本能地就开始洗菜、切菜、热锅，做着任何料理都必须的前置工作。她的眼睛和手感觉着食材，脑子里转着念头，——筛选。

    她小时候粗手粗脚，洗东西会掉到水槽里，打蛋会混进碎壳，水果上留着捏痕，切东西一点也不细致，切出来的大小都不一样。

    “你小心一点嘛！”妈会训诫，“我们吃的东西本来都是活过的，是有生命的，我们要尊重，不能随便。”

    小小的她才不愿去想自己吃的东西是死的咧，听起来多恐怖！

    但妈的意思是要珍惜吧，要感念我们吃的东西是很珍贵的；我们要活下去，是很多人的劳力、很多生命贡献的结果；所谓一粥一饭，当知得来不易。

    这些名贵的东西，又是多么难得呢？

    有钱人吃饭的时候，有想过这些吗？

    好不容易取得的食材，在厨房里费时又精心调理出来的美食，用钱来换，几口就吃完了。

    这中间，有足够的快乐和满足来交换吗？

    她手下的动作变慢了。不知道吃的人会不会珍惜，但她这个做的人呵以珍惜，细心地做，让这些原本有生命的东西成为另一种生命。

    她知道自己想做一道什么了。她要呈现这些食材最朴素的原样，用最温和的调理法带出本来的味道，但巧妙地将它们融合在一起，因为那就是她对生命的感觉。

    生命，谁也分不开谁，就像她和家一样。

    有时想分开，又挂念着回去了。

    不知妈如果能用到这些食材，又会做些什么？

    如果爸能清醒地吃到这样的东西，心情会好些吗？

    如果她做的菜更好一些，哥和弟会更常回家吗？

    她感觉到身后那人的体温，她的思绪很遥远，但她的感官变得敏锐；他很静止，但她知道他正密切注意着她的每一个动作。

    她觉得很赤裸，好像他不但能看到她的做法，还能读出她的想法——那些她最隐密的思绪，从来没跟任何人说过……

    连妈都不知道她的想法；后来妈一直住院，她担心妈的病，聊天时总是拣轻松的来说，更从不聊做菜。

    因为她讨厌。那时的她，真的很不喜欢待在厨房，尤其，连妈都不在的厨房……

    第3章(2)

    她眼前有些模糊，手停了下来，用力眨了眨眼，想用手去揉，手却是湿的，也怕被卓因潋发现。

    “怎么了？”

    她咬住下唇，还好，眼睛眨开热气，没有留下痕迹。

    “没什么。”她继续煮酱汁。

    他没追问，她大大松了口气。