第 4章 门前那棵红枣树
我家院落里长得最多的就是壶瓶枣树,正屋门前就有一棵,据说在我爸爸出生时就有了,想来应该有近乎百年了吧。这斑驳的树干我伸展开双手都无法环抱,枝叶向天空中延展开来,遮住了大片屋顶,粗壮的根深深扎在地下,由于雨水的冲刷,根须在树根周边一米开外横向裸露了出来,根须上爆出了嫩嫩的新芽,长成了小树苗,妈妈把小苗移栽到了大门外,又长成了一棵棵红枣树。这棵枣树枝繁叶茂,太阳光被密密匝匝的叶片遮挡,只有几束光点透过枣叶缝隙洒了下来,尤其夏天挡住了炎炎酷暑,屋子里很是凉快。但后来爸妈总觉得遮蔽了屋里的光线,就把伸展到屋顶的那一枝干全部锯掉了。
这棵壶瓶枣树总是挂果很多,枣子又大又甜。春天,嫩绿的枝叶下开记了小花,可惜,风一来就吹落一地,铺了一层米黄色的地毯,物竞天择,大自然也是很残酷的。那些结实的逃过风劫的花朵褪去后露出了一颗颗绿宝石,枣子圆滚滚的身形渐渐拉长,变成了小葫芦,还是难逃风雨的劫难,夏天的时侯,雷雨交加,空旷的山谷里,风更加的肆虐,疯狂的摇晃枣树,很多青枣随着枣叶子扑棱扑棱的掉落,敲打着砖石地面,有时正砸中玻璃窗,发出清脆的声响。这样的雨夜,我很难睡着,总是听着窗外的雨打枣落声,一道闪电炸裂天空,瞬间整个院落亮如白昼,雨还在不停地下着,枣子还在掉落。第二天早晨,隔着窗户就听见妈妈在院子里边扫掉落的枣子,边叹息:可惜的枣子,都结这么大了。这样的劫难还要再经历几轮,最终记树繁花在自然的挑拣下孕育出的枣子,开始接受阳光的沐浴,慢慢变红。
枣子个头在长大,沉甸甸的坠了下来,好像树梢都整l向下坠了几公分。枣子刚刚红圈整个枣子基本还都是青色的的时侯,我们孩子们就迫不及待的摘一点下来,让完饭烧锅后的灶膛里还有余温,就把枣子埋进灰里,捂一会刨出来,枣皮已经皱了,吹吹表皮的灰,太烫了,左手倒右手,揭掉枣皮,露出的枣肉软糯香甜。但那个时侯,妈妈是不允许吃太多的,担心痢疾,尤其是刚刚下过雨还带着露水的枣子。
枣子再红一点的时侯,那些离地面很近的枝干上的枣子,我们伸手就可以够着的,就摘下来直接生吃的,就是脆枣,枣树从来不打农药,有些年份虫子就多一些,咬开有时侯可以看到白色的小虫子还在里面蠕动,以后吃枣子就多了个心眼,小口小口的咬,以防咬到虫子。可我从小就感觉壶瓶枣整l口感还是有点木,不够脆,所以更喜欢摘来放篦子上蒸熟吃,一圈圈撕掉枣皮,把枣子放入口中,那种软糯香甜,至今仍然回味无穷。
等整颗枣子全部红透但还没有变软的时侯,妈妈就把低处踩凳子够得着的,一颗一颗摘下来,挑选没有虫眼的,拿来腌酒枣。
其余的就在树上长到自然熟,再拿枣杆子敲下来,这时侯枣子基本都软乎乎的了,捡起来自然晾晒就可以收起来了。你们说枣树上有枣蝎子,我是没有见到过的。
冬天的时侯,只剩光秃秃的树干在呼啸的寒风中颤栗。
小院里,人走的走,老的老,如今小院已破败不堪,只有那棵枣树依然屹立在那里,记录着小院的光阴故事。