第二十八章:父亲偏见深,女儿巧设局
用最传统的刀法片鱼脍——“薄如蝉翼,透光见影,方为上品!手要稳,心要静!”谢镇山抱着臂,远远地站在拍摄区的阴影里。
他本想眼不见为净,但那阵阵飘来的、纯粹而霸道的食物香气,却如同无形的钩子,不断撩拨着他的嗅觉和神经。
那是久违的、属于军营大灶的、带着烟火气的、实实在在的肉香!是记忆中犒赏三军时,能让疲惫将士们瞬间双眼放光、口水直流的味道!他终究忍不住,装作巡视场地,踱步到了后勤区的边缘。
眼前的景象,让他瞳孔微缩。
他的妻子柳氏,那个在他印象中温婉甚至有些怯懦的女人,此刻站在指挥台前,身姿挺拔,目光如电,有条不紊地发号施令,举手投足间竟带着一种他从未见过的、属于统帅的干练与威严!几十号人,无论男女,在她清晰有力的指令下,动作麻利,配合默契,效率高得惊人!而他的老母亲,端坐太师椅上,如同定海神针。
她那瘦小的身躯里仿佛蕴藏着无穷的智慧与力量,每一句指令都精准地落在火候的命门上。
那专注的神情,那掌控全局的气度,比他见过的任何大厨都要沉稳自信!更让他心惊的是那些菜肴本身!大块金黄焦香的肋排在锅中咕嘟冒泡,汤汁浓稠醇厚;整扇的羊肉炖得酥烂脱骨,香气扑鼻;大盆的鸡汤清澈见底,却浮动着金黄的油星;还有那在冰盘上铺开的、薄如纸、亮如雪的鱼生…没有浮夸的摆盘,没有花哨的点缀,只有分量十足、色泽诱人、散发着最原始最纯粹肉香的本真!这才是军汉该吃的饭!这才是提振士气的硬菜!一股极其复杂的情绪,如同打翻的五味瓶,在谢镇山xiong腔里翻腾!震惊于妻子和老母展现出的惊人能力!羞惭于自己先前的偏见与轻视!更有一股强烈的、被事实狠狠打脸的难堪!他看不起的“妇人操持”,竟在他最引以为傲的领域——关乎军心士气的“军宴”上,做到了他做不到的事情!她们不仅做到了,而且做得如此出色,如此…理所当然!下午的拍摄,在一种近乎神圣的氛围中展开。
当那一盆盆、一钵钵热气腾腾、分量惊人、散发着纯粹肉香和古法滋味的“军宴”被抬上临时搭建的中军大帐长桌时,不仅是扮演将军和士兵的演员们,连旁边围观的场工、灯光师都忍不住咽起了口水!那味道太真实了!太诱人了!导演一声“a!”。
扮演主帅的老戏骨,看着满桌的硬菜,闻着那勾魂摄魄的香气,根本无需刻意表演!他眼中瞬间迸发出一种属于真正统帅的豪情与对将士的体恤!他拍案而起,声如洪钟:“儿郎们!大战在即!今日,酒肉管够!给老子放开了吃!吃饱喝足,随老子杀他个片甲不留!”“吼——!!!”群演们看着眼前实实在在的大块肉、大碗汤,闻着那久违的、属于军营的豪迈香气,再听着主帅那发自肺腑的豪言壮语,情绪瞬间被点燃!那一声吼,不再是演戏的台词,而是发自内心的、如同真正即将奔赴战场的战士般的咆哮!充满了血性与力量!整个片场的气氛,被推向了前所未有的gaochao!“cut!完美!太完美了!”陈志远激动得从监视器后面跳了起来,声音都变了调,“就是这个感觉!就是这个气势!谢老!您看!这‘军魂’!它活了!真的活了!”谢镇山站在监视器旁,看着屏幕上那真实到令人心悸的画面,看着将士们眼中那被食物和豪情点燃的光,听着那震耳欲聋、发自肺腑的咆哮,他整个人如同被钉在了原地。
他缓缓转过头,目光越过喧嚣的片场,投向后勤区那几口依旧冒着热气的大灶旁。
柳氏正拿着清单和场务核对物料损耗,侧脸沉静而专注,夕阳的余晖勾勒出她柔韧而挺拔的轮廓。
祖母则安静地坐在太师椅上,微微闭着眼,似乎在养神,那瘦小的身影在巨大的灶台背景下,却仿佛一座不可逾越的山岳