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第152章 美味舒芙蕾
人,不得了了。”

    李嬷嬷焦急的声音叫醒了楚夫人。

    “发生了何事让你如此慌张?”

    楚夫人有些生气,她刚想睡着。

    “哎呀夫人,是真的有事,刚刚老奴听大厨房那边说,今日午时,四少爷院中没有传膳。”

    “什么?”

    楚夫人听完从小榻上坐起,“你是说,小柒和丢丢午时都没有吃饭?”

    “是的呀,老奴不清楚发生了什么事,而且四少夫人总归是个主子,老奴也不好过问啊!”

    “快,扶我起来,我去小四院里看看小柒和丢丢在做什么?”

    齐薏不是不吃午饭,而是忙的忘记时间了。

    再加上她本来就在做吃食,更是没有传膳的意向。

    至于小杏子他们几人,主子都没叫饿,他们怎么能说饿呢。

    还有丢丢,嘴巴一直没有停过,先是啃了一个大桃子,又被小杏子喂了一小碗樱桃,现在更是缠着娘亲要喝牛奶,哪里感觉饿哟。

    “夫人夫人,这打好了吗?”

    小杏子连五分钟都没有坚持到,还不如耿朵儿呢!

    “我看看。”

    齐薏起身走了过去,她用打蛋清的竹篾挑起打发的蛋白,“还不行,在打一会,蛋白要挂在竹篾上不会掉下去才行。”

    耿朵儿听后又接过竹篾继续打,齐薏则是坐在小铁炉旁熬果酱。

    四种果酱熬好后分别装到了大碗里,待蛋白完全打发后,齐薏开始将蛋糊和蛋白混匀,用油纸做了裱花袋,开始起火做舒芙蕾。

    在现代,舒芙蕾是一种很火的甜食,几乎覆盖了天南地北,任何爱吃甜食的人都逃不掉它的美味。

    ”小亮子,一会全程用小火,你看着火候,温度别高了。”

    火候大了就糊了,只能用小火慢慢煎熟。

    “放心吧四少夫人,小亮子保证控制好火候。”

    齐薏在小平铲上抹了一层薄薄的花生油,用黄油是最好的,可是这里没有黄油。

    将油纸下面剪开一个小口,趁着平铲温度热,齐薏将调好的面糊挤到了上面。

    待面糊四周淋上水后,齐薏用盖子将面糊盖住。

    “夫人,这是在做什么?”

    小杏子和耿朵儿挨着丢丢也坐在了齐薏的左边,小杏子有些好奇,忍不住问道。

    “在做一种叫舒芙蕾的甜品。”

    “什么雷?”

    小杏子和耿朵儿一起看向了齐薏。

    李嬷嬷扶着楚夫人带着丫鬟来到楚澧院中的时候,循着香味走到了小厨房门口。

    然后,楚夫人一群人就看到,小厨房里坐着几个人,包括她的小孙孙。

    “你们在做什么?”

    众人听到声音,赶紧起身朝着楚夫人行礼问好。

    “怎么回事?听说你们午时都没有传膳,为何不吃饭?”

    楚夫人跨过门槛走进小厨房,就看到小厨房里放着诸多食材。

    ”什么时候了?”

    齐薏问道。

    “回四少夫人,应该过了午时了。”

    小杏子小声的说着。

    “哎呀,忙忘了,怪我怪我。”

    齐薏看向楚夫人向她解释道。

    “做什么吃食这么投入,也不怕饿到了孩子!”

    楚夫人朝丢丢招手,丢丢迈着小步子走了过去。

    “不过,你这是在做什么?怎么如此香!”

    齐薏一听,赶紧掀开了铁炉上的盖子给舒芙蕾翻了一个面。

    还好还好,没有糊。

    ”在做一种甜品,刚好夫人来了,待会一起尝尝。”

    听
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