第一章
我的肩膀:小师弟,别怪师父。师父也是为了你好,为了食味轩好。
在后厨踏踏实实干,总有出头之日的。
这关怀,比任何斥责都更像一把钝刀子,慢慢割着我的血肉。
我看着师父那张失望透顶的脸,看着周围人漠然或指责的眼神。
百口莫辩。
喉咙里像是被灌了铅,沉重得发不出一点声音。
难道,我的坚持,真的错得如此离谱
那颗想要振兴食味轩的炽热的心,在这一刻,被寒冰层层包裹。
冷。
透骨的冷。
4
师徒对决
后厨的日子,油腻且枯燥。
我的手,每日浸泡在冰冷的洗碗水中,搓洗着堆积如山的碗碟。
曾经握着炒勺,调和五味的手,如今只剩下劈柴留下的粗茧,和鱼鳞的腥气。
绝望,像潮湿的抹布,蒙住了心。
这天,后厨的平静被一阵杂乱的脚步声打破。
贵客!贵客临门!伙计小跑着进来,脸上带着几分紧张和兴奋。
谁啊正在剁肉的案板师傅头也不抬。
好像是……林老!那个美食家林颐!
林颐
我的心脏,猛地一抽。
是他那个在随便吃点小馆,给了江湖一点黑一线生机的人
他怎么会来食味轩
一股莫名的预感,像电流般窜过四肢。是福是祸
果然,没多久,就听见前厅传来隐约的争执和师父略显为难的声音。
林老,这道菜……
周老板,不必多言。一个苍老但中气十足的声音响起,老朽今日,就是为那一口‘墨染江山’而来。
若能得见创制此菜的师傅,更是三生有幸。
空气仿佛凝固了。
我能想象师父此刻的脸色,定是五味杂陈,难看至极。
这……师父的声音带着犹豫。
这时,大师兄秦明的声音温和地插入:林老,‘墨染江山’确实是我食味轩早年间的一道试验菜品,只是尚不成熟,怕是难登大雅之堂。
不如尝尝我们食味轩的招牌‘龙凤呈祥’那可是周师傅的拿手绝活。
好一个尚不成熟,好一个试验菜品!
秦明,总能如此轻描淡写地将人踩入尘埃。
林老轻轻一笑:招牌菜固然好,但老朽今日,就惦记着那一口‘墨染江山’的惊艳。
而且,那菜的意境与手法,让老朽想起一位故人……
林老的声音顿了顿,带着一丝追忆:那风骨,像极了当年食味轩的陆振声老先生。
爷爷!
我的爷爷,陆振声!
后厨的空气,瞬间安静得能听见针掉落的声音。
我感到一股热血涌上头顶。
师父的声音带着一丝不易察觉的颤抖:林老……您说的是……
没错。林老语气肯定,陆老先生当年一道‘踏雪寻梅’,化平庸为神奇,那份神韵,与‘墨染江山’有异曲同工之妙啊!
死寂。
良久的死寂。
然后,是师父疲惫中带着一丝复杂情绪的吩咐:去,叫陆远航出来。
我被带到前厅。
身上还穿着沾着油污的帮工服,与这雅致的厅堂格格不入。
师父的眼神复杂地扫过我,有审视,有无奈,还有一丝我看不懂的情绪。
秦明站在一旁,嘴角挂着若有若无的笑意,眼神却像淬了毒的针。
林老看着我,目光温和却锐利:小师傅,就是你创制了‘墨染江山’
我点