赣南的米饭，红米的韧性比白米好，颗粒长，红米的外胶质层炸开，里面也是白的，它比白米的米香味浓郁，在那生长茶树、樟树、松树和楠竹的红土山冈的南方，红鲤鱼、红米饭，也就是平凡日子里的日常生活。那些被打上贫穷与劳作艰苦的岁月，红鲤鱼是一个美丽的意象，它伴随着我的童年。