芒一行人明显一愣，连忙将手里的刀放下，用围裙擦了擦手：“是李总啊，稀客稀客。”

    “刘总，这是我爱人张翠。”黄固田介绍道。

    “嫂子，今麻烦你了，要在你们家蹭顿饭。”李若男笑道。

    “不麻烦，不麻烦。”张翠搬来几把椅子，招呼众人坐下。

    刘芒坐了下来，打量着眼前的这个院子。院子收拾得很整洁，靠墙的地方是一排花坛，里面种满了怒放的秋菊，看得出来主人还是挺会享受生活的。

    “刘，那是什么？”麦克斯指着院子一旁架子上挂着的肉块：“是腌肉吗？”

    “差不多，不过我们这里叫腊肉，意思是冬腊月吃的。”刘芒走了过去，用手捏了捏：“嫂子，你做这么多腊肉啊？”

    这里晒的腊肉挂满了一个架子，粗略一算都有大半头猪了。

    “孩子都在外地，多做点好给他们带去。”张翠回道。

    “这种肉怎么做的？是猪肉吗？”麦克斯站起身，走了过来。而他带来的那个摄像则将镜头对准了架子上的腊肉拍了起来。

    “是猪肉，先用盐腌制，然后晒干，最后用烟熏。做好的腊肉能保存很长的时间，就算放两三年都没事。”刘芒回道。

    “婆娘，等会做饭切点，让刘总他们也尝尝。”黄固田道。

    “麦克斯先生，中国的美食不止在酒楼，也隐藏在各地的家庭里。比如这个腊肉，几乎家家户户都会做。”李若男道。

    “没错，在我看来，其实这些平凡而又普通的食物，才更能代表中国。”刘芒也道。

    大家聊了一会，张翠已经在灶台间忙活来了，开始给大家准备午餐。

    “嫂子，随便弄点就行了，不用太麻烦了。”李若男走到灶间，道。

    “不麻烦，不麻烦。”正在切着一块腊肉的张翠回道。

    张翠的手脚很麻利，只用大概40分钟，各种各样的菜品就端上桌了。

    “大家别客气，就跟家里一样。”黄固田给大家倒上酒：“这米酒是我自己酿的，你们尝尝，看味道怎么样。”

    “不错。”刘芒端起装酒的海碗，轻轻抿了一口：“入口微涩，但回味甘甜，货真价实！比那些市面上的勾兑酒好喝多了。”

    喝了一口酒，刘芒夹起一块肥瘦相间，巴掌大的腊肉送到麦克斯碗中：“麦克斯先生，你尝尝看。看我们中国的腊肉和你们西方的熏肉比起来，有什么不一样的。”

    “好的。”麦克斯点点头，夹起送到嘴边一咬：“嗯……有点咸，又有点油，这感觉不上来……”

    一口咬下去，肥肉的油脂在口中融化，而瘦肉的劲道又在齿缝间纠缠，在微微的咸味过后，是烟熏的味道，配合着刚刚喝下的米酒还残留在口中的辣感，真是越嚼越香。

    “不错，真好吃！”麦克斯比出一个大拇指。

    “嫂子，你手艺不错！”李若男也尝了一块蒸腊肉，赞道。

    “哪里，比不上你们这些大师傅。”张翠花脸上笑开了一朵花。

    “黄师傅，你们家几口人？”刘芒喝了口酒，吃了块腊肉后问道。

    “还有两个儿子和一个闺女。现在都在大城市，他们工作忙，要等到过年才回来。”一提到儿子女儿，黄固田布满皱纹的脸上露出骄傲的神色。

    “那快了哈，还有一个月就过年了。”李若男道。

    “是啊！快啰！这几年多亏了李总的照顾，让我们的日子一年比一年好了。”黄固田指了指院子里那辆车：“今年刚买的，换做以前想都不敢想。”

    “这个地方环境又好，食物也美味，那他的儿子和女儿为什么不和他们生活在一起呢？而只是过春节的时候回来呢？”麦克斯诧异道。