金滔又扭头望望林雁冬，笑问道：

    “小林，考考你这个城里人，知不知道为什么耍打枪？”

    “不知道。”林雁冬回答得干脆利索。

    “你呀，一问三不知啊！”

    关于这个规矩，她还真不知道，因为从来没赶上过开镰割苇子的时刻。

    “可能是制造一种气氛吧？”她瞎猜着。

    “这可不是什么气氛，这是因为穷！”金滔一摆手说，“你看，每家每户的苇子都离得很近，很难分清谁是谁的。如果不是一齐动手，就有可能割了别人的，或者，认为自家的被别人割了。因此，就规定一天，鸣枪为号，大家一齐动手。当然，尽管这样也还是有打架的。现在也许好多了吧？”

    “当然，当然。”书记说，“现在老百姓富了点嘛！”

    好像为了印证县委书记的话似的，他们看见了撑着小船在湖中穿梭的喜笑颜开的老人；看见家家户户门前都有一条小船；看见还有人用小竹篓这类简陋的捕鱼工具捞起了满筐的鱼儿。

    金滔提议到老百姓家里看看，于是他们一行又信步走到就近的一个农户家里。男主人不在家，女主人刚把午饭做好摆在桌上。桌上的莱有小鱼，有小虾，有螃蟹，还有白生生的鲜嫩的藕，令城里的客人们嘴馋不已。

    县长不失时机地提出建议：

    “我们也该吃饭去了！”

    “好，这回听你的。”金滔笑道，“我坦白，今天一早从省里开车出来，我就没有吃早饭，真饿了。”

    大家往回走。到了招待所，高高兴兴进了小餐厅。进门时林雁冬看准一个机会，悄悄地对金滔说：

    “你可不准喝酒！”

    他笑着点点头，没有答话。

    一坐下，服务小姐就端上来一个被荷叶覆盖着的大白盘子。青绿的水淋淋的荷叶中央是白凌凌的藕，什么外加的调料也不用，就是质地洁白的鲜藕，拌以荷叶那特有的沁人肺腑的清香。

    “啊！”金滔瞪着这久违了的家乡菜。惊呼起来。

    新县长没忘记刚才金局长的话，笑问道：

    “您看看，这做法对吗？”

    “对，对，对！”

    金滔还在看着那盘几乎未经加工的菜。林雁冬想，也许小的时候他妈妈给他做过这个菜吧？他有过怎样的童年？

    “其实呀，做这个菜最简单，那就是不用做！选一张好荷叶，把洗好的藕搁中间，用两手一拍，就行了，它的美味也就在这里。这么鲜嫩的藕，如果碰了铁器，那可就全完了。”

    说着，金滔带头夹了一大块藕，放在自己面前的碟子里吃起来，又鼓动大家吃，好像他是这里的主人。他左顾右盼地见大家都吃过了藕，又举起面前的小酒杯，不经意地瞧了林雁冬一眼，冲满桌的人笑道：

    “来，来，为了马踏湖的今天，我这个不能喝酒的人也要敬你们一杯！”