单只知道养猪了，你还得完全的了解一切与猪有关的学问。”

    “举个简单的例子吧。拿猪腰子来说，两只同体型的猪，一个猪腰子大，另一个猪腰子小，请问各位同学，通过猪腰子判断哪只猪更降？”

    “莫教授，当然是猪腰子大的更降。”

    “为什么？”

    “更降的猪当然能搭配更大的猪腰子。”

    只是莫白却曳：“这位同学，你答错了，事实青反。较大的猪腰子，说明猪的肾脏功能不发达，必须借助较大的载体方可常解毒，排毒的功能。而较小的腰子，说明猪的肾脏发达，屠体降，以较小的腰子就可以常肾脏的所有功能。”

    “原来是这样。”

    “再来说腰子的颜色。腰子的颜色有深浅之分∧旺褐红色，幽呈现灰白色，大多介于此二者之间。一般来讲，腰子的颜色与屠体瘦肉的颜色息息相关，瘦肉的颜色深，则腰子的颜色亦深，反之则浅。”

    “从质量上来说，太深，过浅都不是好腰子。深褐色可能是黑干肉，而灰白色则可能又是注水肉”

    一席猪腰子的学问，说得一众燕大延目瞪口呆。

    内心之中隐隐一个声音传来，难道这养猪真是一门技术活？

    .。

    读啦 （读读读.啦）