的高汤，我们也经常使用。而奶汤则是用鸡鸭猪骨，经过长时间的熬煮，汤中出现汤白的高汤。第三种即是清汤，又被称之为上汤。清汤是三种高汤中最难熬制的，同时，质量也是最好。”久我照纪神色凝重地道。

    “诶？这么好的汤，怎么没见你使用过？而且，附近的华夏餐厅也没见使用过上汤。”林龙胆反问道。

    “费时费力。熬一锅清汤差不多要五六个时，如果对清汤的质量有要求，甚至可能要求双吊汤，时间会更长。郑轲之前做过一道‘开水白菜’，在食谱确定下来后，使用的就是双吊汤。”

    林龙胆眨了眨眼睛，这件事她倒是听过，也向郑轲提出了试吃的要求，但郑轲却没给她做。现在听到久我照纪这么，她郁闷地嘟起了嘴。

    在看到郑轲拿出上汤后，王鹤的心情更坏了。

    亲自制备的沙茶酱、精湛的刀工，外加精心准备的上汤，这些因素加在一起，让这道菜品的素质已经得到了保证。哪怕是他，想要在一夜间准备好这道菜品，也要花费一大翻功夫。

    “肉片、青菜、高汤、沙茶酱……诶？我去，郑轲，他不会想做火锅吧？”

    把这些食材全部联系在一起，王鹤突然叫出声来。如果真是火锅的话，用上汤做汤底，这也太奢华了。

    “确实，从食材推断，郑轲确实是要做火锅。”叶秋翎苦笑了一声。

    竟然在这么重要的比赛上做火锅，郑轲，你到底是有多大的心啊。

    随着时间的推移，比赛也即将步入尾声，观众们打起精神，看着大屏幕，期待着最终的对决。

    “评委老师，我的料理做好了。”敦高高地举起了手。

    “请把你的料理端上来。”怀特眯起眼睛，对着敦挥了挥手。

    敦立刻将菜品端上托盘，然后回头看了一眼郑轲，“郑师傅，我想知道，你在推特上怎么回答我的问题。”

    郑轲眯着眼睛，对敦挥了挥手，“别急，再过一个时，你就知道了。”

    “学姐，那个敦所的推特是怎么回事？”林龙胆好奇地看着木久知园果。

    “啊，应该是这个吧？”

    木久知园果虽然一直在备战，但在吃饭的时候，也听到了这件事，后面又了解了一些，所以对这件事还算了解。听到林龙胆问起，她也立刻点开手机，递给林龙胆。

    林龙胆看过之后，立刻火了，朝着郑轲喊道，“郑轲，你一定要加油，让他知道，他什么都不是！”

    郑轲一头黑线，喂，就算真的想反击，也不能这样直接出来啊？