口连夸她做得不错，汤色清澈，材料比例也得当。

    “只是你的紫苏叶没烤过吧？”

    关鹤谣迷惑地摇摇头，她用的就是阴干的紫苏叶。

    刘老丈便告诉她，干品毕竟比不上鲜品味道浓厚，所以要将干叶放在纸上，用小火炙烤。烤时不可以翻动叶子，慢慢烤到香味散发出来。待到用时，把烤过的叶子在沸水里过一下，洗去火气，就可以如常煮水了（1）。

    关鹤谣没想到她以为无比简单的熟水还有这么多门道，更感谢二老毫不藏私，连连致谢。

    她回去按这方法重做了一坛。

    启坛这天，刚好是二月十五。

    这天，关鹤谣和掬月比平时还早两刻钟起床。

    新做的紫苏熟水味道果然更加浓厚。

    稍一加热，紫苏的清香，陈皮的苦香和鲜姜的辛香就被激发地淋漓尽致。只喝一口，便荡涤肚腹，清入回肠，早起的懒倦全消。

    一人一碗，两人喝壮行酒一般喝下。

    关鹤谣抹抹嘴，问：“准备好了吗？”

    小掬月握握拳，答：“时刻准备着！”

    两人郑重对视一眼点点头，就雄赳赳地朝着早市走去。

    她俩这么亢奋，只因今日是仲春二月十五，花朝节。

    大宋崇尚花事，上至公卿，下至士庶，都以赏花游园为一大乐事，唯恐负于春色。