第121节
就要把握住!”赵圆圆嘿嘿道。周粥无语。
井浩走出游乐园后,抬了抬墨镜。周粥除了在学校就是在家在饭店,想要找机会见她并不是很容易。
这次在游乐园巧遇,并非是巧遇。是他人为的“巧遇”。
他又抬了抬墨镜。
周粥和赵圆圆她们玩到了下午三点,回家前她去了一趟超市,买制作奶茶需要的食材。
她没做过奶茶,不过网上有制作过程,她可以跟着学。
厨房里,周粥把买来的红茶叶放进锅里,加入适量白糖,用小火把白糖炒化。
慢慢的,红茶叶和白糖相互染色,锅里变成了粘稠的焦‍‎黄色​。这时候在锅里倒入清水,煮开。
煮开后锅里变成了浓郁的红色。倒入纯牛奶,浓郁的红色被稀释,变成奶‍‎黄色​。
煮开关火,过滤掉茶叶,过滤出来的棕褐色奶茶热乎乎地冒着股股奶香。
接下来制作奶茶里面的珍珠。周粥把红糖加水,在锅里煮开后关火,把煮好的红糖盛出来,倒入木薯淀粉,均匀搅拌,揉成面团。
再把面团搓成长条,切成一小颗一小颗的小剂子,在每颗小剂子上再撒点木薯淀粉,将剂子搓成小圆球。
一颗颗小圆球在锅里煮熟,煮好后放冰水里冷却。
冷却后的小圆子变成了黑亮亮的珍珠,把黑珍珠放进之前做好的热奶茶里,搅拌搅拌,珍珠奶茶就做好了。
香浓的奶茶里浸润着颗颗黑珍珠,甜甜的奶香不断四溢。
周粥瞧了瞧做好的珍珠奶茶。她做的是最简单的珍珠奶茶,步骤简单,速度快,很省时间。