给家人解解馋。

    野猪不像家猪，野猪身上瘦肉多肥肉少，肉质也比家猪要韧一些。

    这年头人们肚子里缺油水，肥肉就特别吃香，县里副食店卖肉，大肥肉卖的最贵，那种三指厚的肥膘，能卖到八九毛钱一斤，五花肉次之，精瘦肉再次，带排骨的最便宜，骨头还算钱，想想都亏得慌。

    她们来的比较晚，野猪肥肉本就少，带点儿费油都卖完了。

    田婶子眼疾手快挑拣了两块偏瘦的五花肉，已经是肉摊上肥肉看着最多的两块了。

    她自己买了一块，又给方锦绣推荐：“绣儿，你要买就买这块，这块好。”

    秋云婶子也说：“这两块是好，回去把肥油片下来，还能熬点儿猪油。”

    她帮着田婶子和方锦绣选肉，自己却没打算买，买一斤最便宜的排骨也要五毛钱，都能买好几斤粮食，一斤排骨却没多少肉可以吃。

    方锦绣不太懂这些，以前家里买肉都是她爸妈的事，她只管吃，她虽然不会做，但她会吃呀。

    方锦绣看中了排骨，骨边肉多香，但是秋云婶子好像说得也有点儿道理，有些菜就是得用猪油做，好香的。

    就算不熬猪油，做个红烧肉，也是五花的更香。

    没钱才犹犹豫豫，有钱当然是都要啦，揣着三十块“巨款”，方锦绣底气十足。

    田婶子帮忙选的那块五花肉，要了，让摊主秤了一下，两斤六两，花了一块九毛五。

    田婶子自己的那块反而小一些，只有一斤七两，花了一块二毛七。

    “哇，好多肉肉。”景年知道买下来的就是自己家的了，看着自家肉，笑得合不拢嘴。

    方锦绣笑眯眯道：“回去姐姐给年宝做红烧肉吃。”

    她想好了，不会做菜问题不大，桃饱上一定有菜谱卖的，而且她以前看过一些美食直播，知道红烧肉有个炖煮的过程，大不了到时候多加点儿水，顶多肉煮得比较烂糊，不影响吃就行。

    “好哦，年宝要吃红烧肉！”小团子欢呼起来，他没吃过红烧肉，但是姐姐说的一定是好吃哒。

    摊主把秤好的肉一头戳个窟窿，然后用一根细草绳穿过去，打个结，直接就递过来让她们拎着。

    这可不好拎，好多人呢，方锦绣自己的背篓也比较小，也担心放在背后看不见被人把肉拎走了，不然刚才就把包裹里的东西放背篓里了。

    幸好田婶子挎了个篮子，她管卖肉的要了几片大树叶垫在篮子里面，然后把两条肉妥善放置在树叶上。

    “绣儿，看啥呢？”买到了带肥肉的肉，田婶子很满意，准备走了，却见方锦绣还在挑拣。

    “婶儿，你们帮我看看，这排骨怎么样？”方锦绣实在没有买东西的经验，只能求助两位长辈。

    田婶子惊道：“你还要买？你和年宝买那么大一块肉，够吃好久了。”

    她那一斤多肉买回去，难道会一顿就吃掉吗？不可能的，一顿切一小块儿，切小了掺在菜里炒，就是个肉菜了。

    方锦绣皱着眉，一副很愁的样子：“年宝不是营养不良嘛，书上说骨头补钙，买点儿排骨回去给我们年宝炖骨头汤补补。”

    “补啥？”这会儿大家伙可没听说补这补那，就知道要补营养，具体补什么元素，听都没听过。

    方锦绣又重复了一遍，尽量用通俗易懂的话说：“人骨头里就有钙，有些老人家，年纪大了腿脚不灵便骨头脆，可能就是缺钙了，小娃娃还在长身体，也要补钙，骨头就长得结实。”

    听得大家一愣一愣的，这么说，这个什么钙，还是个很了不得的东西啊。

    不愧是高中生，懂得真多！

    几个小孩儿也一脸崇拜地看着方锦绣，景年更是下巴要仰到天上