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第4节
就开了头,有头就有尾,总攒出一条裙子。”喜温认真道。

    离鸭子河泺最近的驿站也要快马半日,货商每次来,虽多是自带干粮,但草料和茶水总是要备一些的。

    院子里设了一个火堆架子,有一头大小合适,抹了盐巴香料,腌了一夜的狍子正四仰八叉的架在上头烤着,香气阵阵发散,顺着风四散逃去,不论集市上不论是买的还是卖的,大多有所收益,心思自然也飘了。

    此地货币作用不大,多数时候还是以物易物,张巷边解下腰间小包袱,高高举起给方稷玄看。

    “换口肉吃,可够?”

    方稷玄见是糯米,足有两捧之数,短圆可爱,就点点头。

    释月和喜温都是头一回见糯米,这种米白如乳,不似大米那样有种剔透感。

    “跟我们的稷子米也不一样呢。”喜温说。

    林中人所食的稷子米不必种植,天生天长,熟成时割来就是。

    “连皮煮了再晒干磨成米,就是红红黄黄的颜色,不过若是先烤再舂,就是白花花的了。”

    喜温用指尖拨弄着糯米,被嚼吃着烤狍肉的张巷边‘嘿’了声。

    “弄脏了!我们奶奶还要吃呢!”

    喜温不知道奶奶是个什么意思,但明白他指的是释月,于是悻悻然缩回手。

    释月不做声,瞥了张巷边一眼,他吃得好好的,忽然一哽,叫肉噎了个半死。

    方稷玄正提着两坛子酒走出去,踹了他一脚,那口肉就顺了下去。

    众人都笑他饿死鬼投胎,吃得这么急。

    张巷边这种人是没有脸皮的,岂会为这种小事而难堪,喘匀了气,灌了一大口茶水下肚,抹抹嘴道:“谢,谢谢爷。”

    今日来的商贩多了些,一只狍子不够吃,方稷玄又猎了一头来,三两下拆杀掉,让后来的还没吃够的人自己动手切成寸宽的方块,用刀尖戳着搁在火上燎到焦黑,取下扯来叶子托了肉,用刀剔掉外层的糊肉,里头的肉得有七八成熟就行了,这种熟度还带些血水,不至于太干柴,眯点盐花撒上去,滋味就全出来了。

    狍子肉是纯瘦的,五牲之中,与牛肉的口感最像,这其实是北江人的吃法,不过北江皇城以及富庶些的州府受汉风影响过甚,狍肉改切大块,用些香料下去炖煮至酥烂,这半生半熟的吃法倒是少了。

    若是精细一些,可以用砍些松柏枝来,小臂长即可,两头削尖细了,再把肉块串上去,慢悠悠的转着,免得肉焦糊了。

    这吃法不仅仅适用于各种肉,就是各种鹿心狍肝都可以这样来烤。

    喜温今日也想在这吃,带了一桶桦树汁和鹿肉、鹿内脏来换肉。

    桦树汁只有春日里才有,用小刀在树干下段切一个口子,把空心的草梗做管子‎插‎进​去,树汁就会淌出来了,等接够了,再削一个实心的木头戳子,把洞眼堵上就行。

    林中人狩猎时找不到干净的水,可以喝桦树汁,透明清甜。

    释月也喜欢喝桦树汁,草木生机的精华凝练,同好酒一般,至于这鹿蛋和奶核么,她实在不怎么需要。

    “鹿奶核虽有美肤之效,但更多是催乳之用,你还是送到孙婆婆家,她儿媳刚生了孩子,听说是奶水不足,应该愿意拿点粮食与你换。”

    释月这厢刚拒了,下一瞬,喜温又把那血呼啦次两团玩意举到方稷玄跟前,一本正经同他论买卖,毫无羞涩之意。

    “这对男人可补了!”

    释月转动着柏枝,瞧见肥瘦相当的鹿肉已经在滋滋冒油,又捏起石臼中的一撮花椒细盐洒在上头,好笑的看着方稷玄。

    院里也爆发出一阵哄笑声,笑喜温个丫
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