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第二十九章:峰回路转
经坐到门口的桌子旁边正在认真的清洗碗筷的瑶瑶。

    她好像感觉到了我的目光,冲我投来一个诡异的笑容,顺便招了招手让我过去。

    待我在她身旁坐定,她又看了看老板旁边那两个规模浩大的篮子笑着说道:“怎么样,是不是被我吓到了?放心吧,我对自己的食量是非常有信心的,相信我。”

    说完又是一个不怀好意的笑,看得我后背发凉,一种毛骨悚然的感觉涌上心头。

    老板已经开始熟练的把各种食材分开装进几个大小不一的铁篓里,放进面前的大铁锅里。然后转身问我们:“你们的东西要放一起吗?还是给你们分开。”

    我正准备搭腔,瑶瑶已经抢先一步:“装一起吧,多放点辣椒哦。”

    我心下窃喜,我必须要承认她这种毫不掩饰的信任,给我了巨大的勇气和安全感。

    老板的速度比想象中的还要快,我们还在互相望着对方发呆的间隙,一个硕大的铁盆摆在了我们面前。

    老板放下铁盆临转身的时候,还不忘重新审视了我们两个一番,眼神里满是疑惑。

    说实话,看到眼前这个大铁盆,我的心里也没有了底气,暗暗的为自己刚才的意气用事后悔。

    相比我而言瑶瑶则要淡定得多,用手里的筷子使劲的翻动着盆子里的食物,看她那吃力的样子,我想我们今天肯定要为自己冲动埋单了。

    木已成舟,没有了退路了,我也拿起筷子,帮着她使劲的搅拌着盆里的食物。直到拿筷子的手已经开始发酸,再也挑动不了食物才停了下来,再次望着一这大盆食物发呆。

    人就是这样一种奇妙的生物,当我们面对一件不可能完成的任务的时候,本能总是会驱使我们放弃。甚至都没有勇气去开始,哪怕只是去做一点点尝试。

    很明显,现在摆在我们面前的大概率就是一个不可能完成的任务,以她那几乎可以忽略不计的食量,我实在是对我们没有了信心。“

    开动吧,Ica

    eataho

    se。”瑶瑶却没有任何犯错的觉悟,还不忘俏皮的跩上了句英文。

    看着她信心满满的样子,我也没再犹豫,对着那一盆食物发起了冲击。

    虽然已经有了瑶瑶给我做的心里铺垫,但当食物进口,和味蕾发生接触的那和瞬间我还是被惊艳到了。

    抬头看了一下老板娘还在各种盛着调味料的小桶之间不停游走的手,我实在无法想象,这是得经过多少次的锻炼才能像她这样精准的搭配出这样的味道来。

    我静静的闭上了眼睛,仔细的感受着舌尖上传来的各种味道。初入口时,是比较浓重的辣椒油的香味,从小吃着各种辣椒油长大的我也被这浓郁的香气深深的折服。

    不像四川人做的红油的那种各种香料堆砌出来的厚重,而是纯粹的辣椒在高温的热油作用出释放出来的馨香。甫一入口便直奔鼻腔,而后便随着神经进大脑里面,感觉整个人瞬间被满室的香气包裹。

    而此时舌尖上才慢慢传来一阵酥麻的感觉,是花椒油的味道。不像是花椒粉那种直接,热烈的麻,新采摘的新鲜花椒在和滚烫的香油融合之后。

    那种原本刺激的麻变得委婉温润,巧妙的附着在口腔里面,和味蕾亲密的接触。瞬间的麻木会减轻辣椒给口腔和食道带来的刺激,完美的中和掉辛辣的感觉,只留下红油的香气萦绕在鼻息之间。

    紧随其后的才是其他的各种香气,这时脑袋已经不够用了,完全无法分辨出其他的味道。只感觉嘴里满是香气,这些混杂在一起的香气共同作用下,让食材本身的口感变得更加的真切。

    而老板刚才把各种食材分开的动作,也恰如其分的让每一种食材的火候都恰到好处,真真是多一分过熟
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