第十一章 新的计划

    秋雨觉得其实饭店经营，味只是其中一个考察品类而已，哥哥其实以从除了味以外的其他方面动些心思，例如服务，服务以非常细致，让客人觉得比在其他任何的酒店吃饭都体会不到的尊贵，如何体现尊贵呢，就是细致的服务，每一桌都以给搭配一位服务人员，吃饭帮你夹菜，渴了帮你盛汤，让你一个普通人也以体会到前所未有的尊贵。还有就是歌舞，饭店走的就是人气了，如果有人关注，就不怕没有人来吃饭，所以我以安排歌舞，早操，开业前把店里所有的员工叫到街上让他跳一段早操，即让他感受到身体应该清醒了，也锻炼了他的身体，其次就是娱乐活动，我以在每天晚上和中午举行不的节目，中午我以请说书的先生来店里说书，以讲一讲英雄事迹，也以讲一讲传说故事，如果将来有人想让店里流传己的故事也行，只要拿钱来，经过店主的审核觉得是个以流传的积极正面的故事，都以。

    叶秋雨看两人还在深思就继续讲去了：我还以有歌舞表演，最好是我这里没有的，西域那种有其他民族特色的舞娘，在晚上吃饭的时间，配上音乐和舞蹈，为吃饭和喝酒的客人助助兴。

    李木深为最后一项持否定态度；那样大家就都去小官馆就好了，为什要来我酒店呢？

    叶秋雨：这个问题提的好，我就是要做到别的店里有的我有，别的店里没有的我还有，要的就是跨行业打击，你想，我连侍馆的生意也抢，我的服务会让大家觉得即使侍馆也没有的尊贵，我的菜品又非常新奇，我的歌舞虽然侍馆有，但又是完全不的，我的顾客以得到在小官馆的快乐，在其他酒店的快乐，还以看到一些特殊的行业的工作者，例如相声，京剧，皮影戏，川剧变脸，琵琶评弹等，一些非常有地方特色的东西，我以每周每天都有不的节目，在我店里吃饭都以感受的到。

    杜倚澜简直以用开眼界来形容，就连一直持怀疑态度的李木深也无话说。

    妹妹，你是怎想到的，我觉得简直是闻所未闻的事，有些东西我听都没听过，虽然听过一些弹琵琶的，但是琵琶评弹是什？我倒是也听过相声，京剧，但是一般都在民间或者剧场演戏，大多数都是被富人家请去家里的，至于皮影戏和川剧变脸更是没听过。

    这时候李木深倒是接过话来：我倒是听过皮影戏川剧变脸，但是都是一些民间艺人在到处走动的时候演的，一般演个几天就离开了，评弹我还真的听过，在南方游船的时候有钱人家会请一些人在船上弹奏，确实很有意境。

    叶秋雨接话：是的，其实前期我不用一花那多心思那多钱，前期我就正常雇佣员工，但是最好都是有奴藉的，这样不容易离开，前期还要多培训，让他知道如何才叫拍马屁，别拍马蹄子上了，反让客人讨厌。顾好人后就以开始在店面门的街上做早操了，在中午看看不雇佣到先生讲一些评书，或者找一些弹琵琶或者古筝的，给吃饭的人助助兴，到晚上再让员工编排一段舞蹈，每天晚上跳一次，就图一个热闹，在前期也以进行抽奖，让客人觉得有便宜站，例如一等奖以免单一周，二等奖以免单三天，三等奖以

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    免单一桌，这种。所以我只要在中等家庭主打服务牌，在富人家庭主打定制牌，因为穷人最想体验尊贵，他没有感受过做主子的快乐，但夫人天天都在感受尊贵，所以他最需要特殊对待，有特色的东西。

    叶秋雨基本上把现代的饭店套路都用了一个便，才觉得目前想起的也就这些，以先用着。

    杜倚澜和李木深俩人一脸没见过市面的痴傻样子看着叶秋雨，好像还没在叶秋雨的话中回味过来，还在想着呢。

    哥，小王爷，你觉得如何，是否行？

    太行了，天真的是多谢