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    “当当当！”菜刀和砧板有节奏的飞速碰撞，也就几十秒钟的时间，砧板上已经多了一堆美观得如同艺术品一样的土豆丝。“哇！大师就是大师，好厉害的刀功。”“牛牛牛！”现场的嘉宾都竖起大拇指，对杨涛的刀功由衷佩服。就连项少龙都不经意的微微点头，杨涛的厨艺长进了不少呀。别看“酸辣土豆丝”只是一道极其简单的菜，但是土豆丝要是切粗了不仅影响美观，而且不容易入味。如果太切细了，则非常容易碎裂粘锅，味重，如果不是粗细均匀，则达不到味道和美观的统一。一道完美的菜，不仅要有艺术品般的美感，还要给人带去完美的味觉感受。土豆丝好了，杨涛把土豆丝泡进了盐水里面，接着切辅料葱、姜、蒜、辣椒末等等。“当当当！”菜刀和砧板碰撞出悦耳的交响曲，杨涛这一系列的动作如同行云流水，没有一丝的刻意和做作，如果有美食教科书，这绝对是一百分完美的标准。“哼！”此时的金星冷哼一声，比起先前的轻松，眉宇之间多了一丝凝重的神情。这个杨涛确实有几把刷子，他要全力以赴，不能阴沟里翻船。土豆丝和葱姜蒜等辅料都炒好了。杨涛架上锅，勺子轻轻一颠，舀了不多不少的油滑入锅。灶火不大不小，大了土豆丝会糊锅，小了土豆丝炒不出来脆嫩的口感。浸泡过盐水的土豆丝用清水冲洗了一遍，洗去多余淀粉，吃起来会更加爽口。锅里的油热了，呲啦一声，葱姜蒜，辣椒末先丢进去煸炒，一股极其好闻的混合香味瞬间在大厅里弥漫开来。“好香！”“咕噜！”不少人狠狠的咽了口唾沫，眼睛盯着杨涛的动作一眨不眨。土豆丝倒进锅里，菜勺飞的翻炒起来。没一会，更加浓郁的香气，带着淡淡的葱姜蒜香味，和辣味一起扑鼻而来。“呲！”杨涛往锅里加入了适量的醋和生抽，还有提鲜味的耗油。无法言语的香气升腾起来，火热好闻的味道让人口腔里不停的分泌唾液，甚至肚子有了饥饿的感觉，恨不得马上能夹起一筷子品尝上几口。也就一两分钟，杨涛这道家常菜“酸辣土豆丝”已经装盘出锅了。白玉般的瓷器盘，淡淡金黄|色的土豆丝宛如最美的黄玉，上面点缀着葱姜蒜的碎末，特别是红艳艳的辣椒末，摆在盘子里说不出的好看和诱人。这一盘酸辣土豆丝，色香味俱全，宛如最精美的艺术品，却又是最适合下饭的菜色，简直绝了！“哇，好香啊！好香的味道！”林月瑶眼前一亮，水汪汪的眼眸盯着那盘土豆丝，有点移不开眼睛了。喜欢厨艺的她，对杨涛这盘酸辣土豆丝，超级感兴趣。“来，尝尝看。”杨涛微笑着端起盘子，拿了几双筷子，分别递给项少龙，林月瑶，苏玉倩等飞龙集团的高层。还有在场的嘉宾也随机挑了几个上来品尝。最后，他才给金星一双筷子，冷冷一笑说：“尝尝吧，然后就轮到你了！”项少龙拿起筷子，夹了一筷子土豆丝放进嘴里，细细品尝着，微微点头：“嗯，杨大师的厨艺又进步了不少！”等项少龙动了筷子，其他人才迫不及待的开动。林月瑶拿着筷子夹了土豆丝放进嘴里，不说话，聪明的她又多夹了几筷子放进嘴里。真好吃！那种酸辣清脆，鲜香美味的口感让人真的恨不得把舌头吞下去。只是一盘简简单单的酸辣土豆丝，却让众人吃得相当嗨皮！金星也尝了尝，心里又是微微一惊。这盘土豆丝，确实酸味适，辣味鲜香，爽脆可口。不管是刀功，还是调料配料的掌控分量，炒菜时的火候，杨涛都已经达到了炉火纯青的地步。杨家御厨传人的名号，果然名不虚传！“杨大师，你的这盘酸辣土豆丝，太好吃了，简直比五星级酒店的大厨做的山珍海味都要好吃！就是分量少了点……”虎头一边夸奖，一边举着筷子郁闷，他只是吃了两筷子，想去夹第三筷子，盘子已经彻底光了。“好吃！真的好吃！离开家乡后从来没有吃过这么好吃的东西……却似乎有一种妈妈的味道……”虽然盘子已