总共开了大约1万亩的蔗田。由于台湾气候湿热，光照充足，环境特别适合甘蔗生长，新种植的蔗田，每一年里，能平均亩产16担左右的甘蔗。压榨蔗糖并提纯脱色后，出糖率约为1:1左右，也就是，每亩蔗田可以生产16担白糖，总计就是16万担。而据《明末清初贸易史》一书资料，这白糖一旦运到日本，一担糖的出口价格是6两多银子，若是运到吕宋转贩欧洲，还可更多些，可达7两至8两。因此这将近1万亩的蔗田，每年可以为郑氏台湾换为1多万两银子。

    “李大人，那棉田与桑田皆有前例可循，但这种甘蔗制糖，李大人打算要如何经营呢？”一旁的拓殖团长丁佑问了一句。

    “各位，这甘蔗田，因其产品特殊性，且为了尽快扩大种植面积，本官打算让每户蔗农可分得田土二十亩，并把粮税亦折合在其中，可给要收购的甘蔗定价为，每担甘蔗1钱5分银子，这样的话，每户蔗农一年可产担甘蔗，总共可获银钱48两，除去成本，利润可最少有5两银子，这样一来，足可让这户家庭的生活优裕有加了。”

    李啸笑着继续道：“而且，据本官了解，那榨完汁的蔗渣，还可以作为肥料用来肥田，从而改良土质，让甘蔗土地出产量，能更进一步增长。再过几年，这甘蔗田的产量只会更高，蔗农获利也会更多。”

    听了李啸这么，丁佑脸上顿是满是希冀之色，他接话道：“如果这1万亩甘蔗田开出来，每年可生产19万担白糖，若以6两银子的销售价计，则是115两银子呢。刨去成本与损耗，一年可获纯利8多万两，实在是一笔相当可观的利润啊。”

    丁佑完，顿是满座欢笑起来，每个人都为这诱人前景，所深深打动。

    谈完甘蔗，接下来，李啸要规划开的，便是另一项大头利润所在，茶叶生产。

    自万历三十八年开始，荷兰东印度公司将第一批中国茶叶，从福建贩回欧洲，有荷兰作榜样，诸如英国人、葡萄牙人、西班牙人等等，便纷纷开始通过海贸从中国大量出口茶叶。

    这些茶叶，堪比除了丝绸之外，另一项可获重大暴利的中国产品。

    以《英国海外殖民史》书中的数据为例，在1687年，也就是英国的“光荣革命”前一年，英吉利东印度公司规定，每艘从孟买到厦门的商船，回航时都应该运载15担茶(注：英担，11磅，58公斤)，以每年5船计，这就是15担，约76吨。

    据史书记载，1磅中国茶叶，在英国的售价可以高达1英镑，约两白银。这个数字换算过来，就是每担茶叶6两白银，相当于每市斤中国茶叶卖价9两白银。也就是，在1687这一年，英国每艘商船回航后，就会载回价值54万两白银的茶叶，以每年五艘船计，就是价值5万两白银，总价达84万英镑的茶叶。

    当然，从中国这边的出口价不会那么高，根据《广州府志》记载，以清朝广州为例，一担茶的出口价约在～两白银左右，均价约5两银，而产地采购、运费、税金等成本却只有每担1两不到，其余部分就是纯利。也就是，欧洲人将这些茶叶卖到本土，转手就是14倍的利润！

    这简直是贩毒般的暴利！

    即使后来18世纪中期后，因为印度和东南亚也开始大量产茶，导致茶叶价格大幅下降后，这相关的利润，也从未低到1倍以下。有道是，资本家只要有％的利润，就能出售绞死自己的绳索，更不要1～14倍的利润了，这也就是为何一批又一批的欧洲商人，愿意前仆后继的往东方赶来的原因。毕竟，用孟子的话来，那就是，利之所在，无往而不上。

    在第一次英荷战争后，被英国人打败的荷兰人，不得不放松对海权的控制，英国东印度公司得以更进一步地向远东拓展，以更方便地从中国进口商品。从永历二十四年，也就是