“炒不得炒不得！师叔若想吃鱿鱼或蒸或煮或烤，或调制鲜汤均可，但千万不能让她们去炒。”

    史阿道：“为何？”

    甄诚道：“在这里有个不成文的规定，就是雇主让雇工做这道菜，便是要辞退雇工。师叔，这两个侍女可是我在家政中心花了些时间挑出来的，手脚利落不，烧菜的手艺也很不错。您老可别乱让她们炒鱿鱼吃啊。”

    史阿一知半解的哦了一声，又问道：“那这家政中心又是怎么回事？这两个女子又是怎么来的？我听她们的口音好像是河北一带的人，不是夷州本地之人吧？”

    甄诚道：“师叔有所不知。其实，我们在夷州这里的人丁并不多，到现在都不足两万之数，其中还有很多人是从北平、徐州一带迁居到这里来求生避难的流民，而当中又以家中男丁尽没，孤儿寡母者居多，她们两个就是其中之一……起来她们的身世也都悲惨，一个是北平人，丈夫死在鲜卑劫掠的贼人之手；另一个是徐州人，其夫被当地豪族强拉去作部曲却死于非命。孤儿寡母的生计无处着落，正好我们的船队去北平、徐州一带应援，她们就随船队迁居到了这里来。”

    史阿默然的点了点头，复问道：“那她们在这里怎么过活？家中没有个男丁，她们两个又不像是能下地耕种之人……”

    甄诚道：“我们在夷州一带的青壮男丁并不多，当中的三分之一又都调去耕种，但每年产出的粮米养活大家是没有问题的。因为男丁少，总有许多嫁不出去的妇人，特别是像她们两个家中尚有儿女的，想改嫁都找不着人，但一家人总得吃饭过日子……大哥他办出来的这个‘家政中心’其实就是在想办法人尽其用，也好让她们能自己养活自己。”

    “哦！？细一二。”

    甄诚道：“夷州这里也有很多年事已高，无力劳作，膝下又无儿女奉养的老者，大哥他在城外建了所‘敬老院’，专门收留这些老者。而照顾这些老者饮食起居的，就是从家政中心里教习出来的妇人；此外还有一间‘托儿所’，是照顾孤儿之用，用的也是家政中心里教习出来的妇人。而像她们两个这样，有寻到事做可供养家糊口的妇人，劳作不能归家之时，也会把儿女送去托儿所照应。哦对了，她们两个白都在这里伺候师叔，晚上则只会留一人，另一人回家去照顾儿女。二人是轮换着来的，另外，每七她们有一的休假，如何安排她们自己会商量好。”

    史阿捋捋胡须，轻叹道：“果然是人尽其用，又能各取所需……只是她们不去这‘敬老院’或‘托儿所’，调到我这里来合适吗？那些老者、孩童多一个人照顾总是好事。”

    甄诚笑道：“师叔不必多虑。这家政中心教习的妇人不在少数，而敬老院与托儿所所需的人工却不是很多。除去此二处所需的人工，其余的大多数都会去田间或工厂、码头寻些事做，比如村落中的居民外出耕作，这些受聘的妇人就帮村中居民做饭洗衣或是清扫房舍什么的。而当中聪明伶俐的张、糜、甄三族会选出来入府作佣人。再有少数知书识字的，大哥会挑出来另行教导，打算学成后派去学堂教孩童们读书认字。”

    史阿许久不出话来，张仁对人力上的安排，在当时看来简直有点不知所谓，但诸条的细想过去却又是分配得非常合理。其实事情就是这样，张仁做的这些旁人都能想得到，唯一不同的是，张仁这个穿越者不会去理会当时那些不合理的封建制度的条条框框，能够尽可能的解放当时妇女们的劳动生产力。但若换作当时的其他人，受缚于那些条条框框，即便是有想到也不见得敢做。

    (本章完)