烤人。

    花迟摸着热乎乎的火炕模型，跑回小屋给顾安包了一包他新做的小蛋糕。

    末世里糖少，顾安拿着小蛋糕有点不好意思，花迟看着这个比他还高点的大男孩，难得有了作为长辈的感觉，“你还小呢，有什么不好意思，快收着。”

    顾安拿着小蛋糕走了，花迟把牛腿泡进冷水里，又将牛腩切成块。

    火炕模型成功，现在就等沈禛回来准备搭建。

    今日难得地顺利，又有新鲜牛肉在，花迟去冰柜里拿了三个冻番茄出来，把多余的牛腩块塞进腾出来的空隙里。

    留下的牛腩块刚好够他和沈禛吃一顿。

    花迟把西红柿放进水里化冻，去地洞里拿了个土豆出来。

    西红柿土豆炖牛腩，花迟想想都流口水。

    新鲜的牛腩用淡盐水浸泡更快地清洗血沫子，微微化冻的西红柿被花迟剥掉表皮放进碗里备用。

    花迟把浸泡后的牛腩拿出来抖干净水，起锅烧水，将牛腩冷水放入锅里。静静等待水温上升，浮沫子逐渐被煮了出来，花迟将浮沫打掉。

    牛腩在沸水中翻滚，花迟往锅里丢入草果香叶花椒大料，再加入一点糖调味。盖上盖子让牛腩慢慢炖煮，花迟另外架起小锅，倒入一点油翻炒西红柿。

    冻西红柿比新鲜西红柿更容易变成软烂的汤汁，等西红柿彻底变成汤，花迟又往里面放了一点自己做的番茄酱增添味道。

    锅里的牛腩已经被炖软，花迟把切成块的土豆和西红柿汤一起倒进锅里继续炖煮。

    番茄混着牛肉的香味从锅中涌出，赤红的汤汁里能看到金黄的土豆，花迟淘洗大米蒸了锅米饭，沈禛回到小屋的时候，花迟的番茄炖牛腩刚刚做好。