”元娘认死理，认为只有成为娘子的奴婢了，她才能安心地继续待在娘子身边。

    杜昭华垂眸看了一眼元娘，不过才三十多岁，鬓边已生白发，脸色更是憔悴不已，瞧着像四五十岁的人，她也了解元娘执拗的性子，不同意，只怕是出去乞讨也不会留下来，深深地叹了一口气。

    “元娘，你先起来吧，此事我答应你了。

    ”“多谢娘子，奴婢定会好好干活的。

    ”元娘知道如今的娘子开了一家食肆，而她本就是厨娘。

    至此，元娘就以仆人的身份留在了小院，时下买仆人是需要签订正式的契约，并且将情况报备至当地官府。

    等一切办理好，元娘的精气神儿肉眼可见地好了许多，就像放下了重担似的，走路都带风，又恢复到了杜昭华记忆里那个利落爽直的样子。

    豆腐一刀切对角分成两块三角形，中间划一刀。

    肉末加入葱、酱油、姜和盐，打入鸡蛋搅拌均匀。

    再将肉末塞入豆腐中，这个过程就叫酿。

    锅中热油，把豆腐三个面都煎至金黄，放入铺了菘菜的砂锅中，杜昭华将多余的肉馅也放入锅中，淋上酱汁，煮开后小火焖煮一会至收汁浓稠。

    最后洒上灵魂葱花。

    元娘夹起一块酿豆腐，咬下一口，微眯着眼，细细咀嚼，豆腐鲜香嫩滑，肉香浓郁，肉馅的咸鲜与豆腐的清香相互融合，咸香四溢，口感丰富。

    她睁开眼惊奇道：“娘子好手艺，真没有想到娘子做的菜肴如此美味。

    ”刚来那会，她没有心思去想别的，食不知味，现在回想起来，今天午食的客人确实很多。

    她还想着自己的厨艺可以帮到娘子，这会突然没有底气了。

    杜昭华见她脸色微变，便知她又多想了，“元娘的厨艺也是不错的，尤其你做的那道鱼羹，父亲就很喜欢，我也是从小吃到大的。

    ”“娘子喜欢，明天就做给娘子吃。

    ”“此事不急，现在食肆主要是用猪肉做菜肴，小荷也学了一段时间，厨艺精进不少，元娘你先跟着她学做那几道菜肴。

    ”“好的，娘子。

    ”白荷娘弱弱地开口问，“我还能教元娘做菜？我不行的，我还没有”，也不过才两个多月的时间，怎么就能教元娘了。

    杜昭华对上她的目光，露出一抹温和的笑，语气坚定地道：“小荷，昨天的琥珀肉就是你做的，客人都没有说不好吃。

    ”白荷娘感受到了娘子对她的认可，便也腼腆一笑，转头与元娘交谈起来。

    见这两人将头凑在一起，小声说着些什么，说起自己擅长的一面，元娘脸上满是笑容，与刚来那会简直就是两个人。

    杜昭华暗想，老板不好当呀，还要照顾好每个员工的心情，她可太贴心了！她暗暗地在心里夸奖自己一番，夕食吃得美滋滋的。

    她们三人的第一顿夕食就这样愉快的结束了。

    该说不说，这多了一个人帮忙就是好，杜昭华早上都有闲心浇花了，院子里的月季快开花了。

    她已经想好了接下来要出的新菜式——糖醋排骨，酸酸甜甜的口味想必会很受欢迎。

    有了元娘的加入，朝食的出餐速度明显提升了，然而杜昭华瞥了一眼排队队伍，感觉客人更多了。

    有几个客人排着队，交头接耳说着什么，总是不经意间，目光就落在她身上，他们都很面生，杜昭华都不曾见过。

    不等她细想，有哭嚎声传来。

    “诶呦，大家快来看呐，杜记食肆的吃食有问题，我儿昨天吃了她家的东西，就吃坏肚子了，这会还在医馆躺着呀！”一老妪走过来直接就在食肆门口坐下，一边哽咽着，一边用袖子抹眼泪。