，开始处理食材，“娘子告诉我怎么做，我来弄就可以了。

    ”白荷娘赶忙拦住娘子，上前接过菜刀，尽管对猪肉没有啥信心，但是她就是莫名相信娘子，娘子说可以，那一定不会错。

    杜昭华看着眼前这个不过16岁的姑娘，放现代就还是个高中生，“当时既然救了你，家里人手不够，丧礼幸亏有你帮忙，你安心住这就是了。

    ”白荷娘眼眶微红，眼角泛着泪光，吸了吸鼻子道：“是娘子好心收留我的，我也没有地方可以去，娘子的恩情无以回报，我”她是从家里逃出来的，偷听到父亲打算将她嫁给村里的老刘家，一个鳏夫，他的娘子是被他打死的，而他父亲想用聘礼给弟弟娶媳妇，她明白反抗也是没用的，只不过她逃出来后在包袱里面摸到了一串钱，刚好一百文，只可能是母亲放进去的“我可不是免费收留你，要付出劳力的，目前还是没有工钱的免费劳力”杜昭华还不习惯被人叫娘子，天知道，一开始，没听到这个娘子，脑海里就自动接下一句。

    啊哈？是谁在耳边说爱我永不变，没办法，时下都叫女子为娘子，娘子不止妻子一个意思。

    杜昭华打算做肉夹馍，长安人喜食饼，煎饼和胡饼居多，曾见过一本书上写到相传当年玄奘西行归来，长安百姓以烤饼夹上香酥的肉干相迎。

    或许便是肉夹馍的原型，不过她心想，肯定不会是猪肉。

    “我先做一遍，你在旁边学。

    ”杜昭华往锅里放糖，熬糖色，这一步讲究火候，过火容易有苦味，然后倒入焯水的五花肉。

    接着放葱姜蒜以及花椒等大料，再放酱汁、浊酒和热水。

    浊酒也称为绿蚁酒，酒液呈现出绿色，主要是清酒太贵了，没舍得买。

    等水开后，转小火慢慢炖着，这边指导白荷娘揉面做白吉馍，烙馍的时候饼铛不要刷油，烙饼是很快的，5、6分钟即可。

    “好香～”白吉馍差不多烙了有10个，肉香不断从锅飘过来，白荷娘不断感叹，眼神总是不油自主往炖肉锅上看去。

    杜昭华不由感到好笑，这还只是炖菜，目前烹饪方式比较简单，多以蒸、煮以及烤为主，到时弄个铁锅，加入炒菜，丰富下长安大众的食谱。

    想到冰箱里的辣椒，嗯，杜昭华仿佛看到了钱在像她招手，不由扑哧笑出声。

    白荷娘瞬间移开偷看炖肉的视线，专注烙手中的饼，以为杜昭华在笑她这副馋样，脸微红颇有些羞窘。

    将盖子掀开，空气中的肉香更浓郁了，杜昭华对跟在后面的白荷娘道：“汁收的不错，可以开吃了。

    ”此时已是申时正，正是吃夕食的时间，杜昭华快速地炒了一盘菘菜。

    随即捞出炖的软烂的卤肉，利落地将肉和胡荽剁碎，要来点青椒口感会更丰富的。

    白吉馍横向切开，肉馅填入馍中，并且淋上一勺卤汁，白馍很快被染成深褐色。

    白荷娘接过肉夹馍，迫不及待地咬下一口，外壳脆响，肉的醇厚脂香在舌尖蔓延，肉丁入口即化，麦香与肉香交融，再加上胡荽的清爽，等到白荷娘回味过来，她已经吃了两个肉夹馍了。

    就连杜昭华都没有忍住连吃了两个，最后就是两人都吃了个肚圆儿，吃撑了。

    这边两人吃的正香，可苦了住在一旁的吴三郎。

    太阳快要落山，院子里更亮堂些，他们一家人便在树下围聚一起吃夕食，正在喝羊肉汤的吴三郎，抽抽鼻子，闻到了一股连碗里的羊肉汤都难以掩盖的肉香，他的嗅觉从小就比一般人更灵敏。

    “二兄，你有闻到什么味吗？”吴三郎与一旁的吴二郎低语。

    正埋头喝汤的吴二郎闻言摇头，吴三郎没有找到可以一起讨论话题的人，不死心地问对面的兄长，声音