键作用（尤其是解了谢明轩青训费用的燃眉之急）；以及最核心的障碍——祖母和父亲那坚如磐石的等级观念。

    硬劝？绝对不行，只会火上浇油。

    必须找到那个能撬动他们心防的支点！她站起身，走到祖母身边，没有提钱，也没有提节目，而是轻轻拿过祖母手中那根饱受嫌弃的硅胶锅铲，语气带着一种恰到好处的惋惜和探究：“祖母，您下午跟那‘无火灶’斗法，可摸出点门道了？孙儿看您似乎对它颇有怨言，说它炒不出‘金包银’的意境？”提到厨艺，尤其是自己尚未完全征服的新式厨具，祖母的注意力果然被分散了一些。

    她冷哼一声，带着行家的挑剔：“哼！此物虽奇，却失了灶火的‘魂’！火力看似可控，实则虚浮不定，少了那份刚猛炽烈的‘镬气’！炒饭讲究的是猛火快攻，米粒在滚烫的铁镬中跳跃，方能粒粒分明，裹蛋均匀，成就那‘金包银’的绝品！这劳什子…温温吞吞，如何能成？”

    她的话语中，充满了对技艺极致追求的执着和对现代工具不足的遗憾。

    谢砚秋眼中精光一闪，找到了突破口！她顺着祖母的话，语气充满敬仰：“祖母所言极是！真正的顶尖技艺，对工具、火候的要求近乎苛刻。

    孙儿在网上看过一些所谓的‘大师’做菜，用的倒是顶级灶具，可那手法、那火候掌控…啧，在您面前，怕是连学徒都不如。

    ”祖母脸上露出一丝被认同的傲然。

    谢砚秋话锋一转，语气变得深沉而充满引导性：“祖母，您有没有想过，您这手登峰造极的‘金包银’，还有您那些秘而不宣的‘文思豆腐羹’、‘三套鸭’的绝技…若是…若是就此失传了，该有多可惜？”祖母握着茶杯的手微微一顿，眼神闪烁了一下。

    谢砚秋继续道，声音带着一种沉重的使命感：“您看，咱们大夏朝多少珍贵的宫廷御膳秘方、古法技艺，就是因为敝帚自珍，或者…没有合适的传人，最终都湮没在历史长河里了。

    后人只能从故纸堆里看到几个名字，却再也无法品尝、无法领略那份真正的精髓和匠心。

    这是咱们老祖宗留下的瑰宝啊！就这么…断了传承，您不觉得…是罪过吗？”

    她将“技艺失传”与“愧对祖宗”巧妙地联系起来。

    祖母的眉头深深皱起，眼神中第一次出现了犹豫和…一丝不易察觉的痛惜。

    她一生以技艺为傲，视之为家族传承的一部分，从未想过“失传”这个沉重的话题。

    谢砚秋捕捉到这丝松动，立刻祭出杀手锏——激将法！她的语气带上了一丝恰到好处的“愤慨”和“不屑”：“而且祖母！您知道现在外面那些所谓的‘御膳传人’、‘古法大师’都是些什么货色吗？拿着几个半真半假的方子，靠着吹嘘炒作，弄些花里胡哨的摆盘，就敢标榜自己是‘正统’！他们做的那也叫‘文思豆腐’？豆腐丝切得比筷子还粗！那也叫‘三套鸭’？连最基本的脱骨都做不到！可偏偏就是这些人，在电视上风光无限，被捧成‘国宝’，赚得盆满钵满！不明真相的百姓还以为，咱们老祖宗传下来的绝技，就是这等粗陋不堪的东西！孙儿每每看到，都替您觉得憋屈！替咱们真正的古法技艺觉得冤屈！这简直是对祖宗心血的亵渎！”

    她的话语极具煽动性，成功地在祖母心中树立起一群“欺世盗名”的假想敌。

    果然，祖母谢王氏的怒火“腾”地一下被点燃了！她花白的眉毛倒竖，眼中精光爆射，手中的茶杯重重一顿：“岂有此理！一群沐猴而冠的跳梁小丑！也敢辱没祖宗基业？！简直该死！”

    那份属于一品诰命夫人的威势瞬间弥漫开来。

    “正是如此！”谢砚秋立刻火上浇油，语气激昂，仿佛在为正义而战，“所以祖母！与其让那些庸才鱼目混