体系”的术语他看不太懂，但那份清晰的蓝图和妻子眼中闪烁的、他从未见过的、属于统帅般的魄力，让他心头微震。

    经历了“军宴”和“直播”的连番冲击，他虽依旧别扭，但已无法轻易否定妻子的能力。

    他最终只是闷闷地“嗯”了一声，算是默许。

    谢砚秋更是全力支持：“娘！这步棋走得对！我帮您做详细的预算和方案！场地我去谈！”所有人的目光，最终都落在了祖母身上。

    这位定海神针般的老祖宗，慢悠悠地喝完最后一口粥，放下碗，拿起手边的布巾擦了擦嘴角，动作一丝不苟。

    她抬起眼皮，浑浊却锐利的目光扫过那份计划书，最后定格在柳氏脸上，声音不高，却带着千钧之力：“中央厨房？标准化？”她嘴角勾起一抹极其冷淡、带着深深讥诮的弧度，“哼，说得倒是好听。

    无非是想学那些商贾，弄些花架子，用机器代替人手，用死规矩框住活手艺！把祖宗传下的‘食之本味’，变成流水线上千篇一律的‘工业造物’！”她枯瘦的手指在计划书上点了点，如同敲打棺材板：“食材，讲究的是应时当令，是产地水土，是厨子眼观鼻嗅、心手合一的体悟！火候，讲究的是心到眼到、随机应变的功夫！岂是你们这些冷冰冰的‘标准’、‘流程’能框定的？此乃舍本逐末！自毁根基！”她站起身，拐杖重重一顿，发出沉闷的声响，带着一种不容置疑的权威和凛然怒意：“老身的手艺，传的是心法，不是死方！你们要弄那劳什子工厂，弄那些铁疙瘩机器，尽管去弄！但老身，绝不踏足一步！也休想用老身的名头，去卖那些失了魂儿的点心！”说完，她看也不看众人，转身拄着拐杖，径直回了她那间小屋，“砰”的一声关上了房门。

    那决绝的背影，如同在柳氏雄心勃勃的扩张蓝图上，泼下了一盆彻骨冰水！餐厅里一片死寂。

    柳氏刚刚燃起的雄心壮志，被婆婆这番毫不留情的痛斥和冰冷的拒绝，瞬间冻结！脸色变得煞白。

    她知道婆婆固执，却没想到反对如此激烈，如此不留余地！没有婆婆这块“古法”的金字招牌坐镇，没有她那份化腐朽为神奇的“心法”把控核心环节，“玉馔阁”的扩张，就如同被抽掉了脊梁骨！空有躯壳，失了灵魂！谢砚秋担忧地看着母亲摇摇欲坠的身影。

    谢镇山眉头紧锁，张了张嘴，却不知该说什么。

    祖母的态度，如同一座无法逾越的大山，横亘在扩张之路上。

    柳氏站在原地，手指死死攥着那份计划书，纸张在她手中发出不堪重负的shenyin。

    婆婆的斥责字字如刀，割在她心上。

    标准化就是工业化？就是失了灵魂？她追求的扩张，难道真的会毁了“玉馔阁”赖以生存的“古法”精髓吗？巨大的矛盾感和挫败感几乎将她击垮。

    然而，当她的目光再次落到计划书上那些关于“分区作业”、“避免交叉污染”、“恒温恒shi发酵”、“精准温控烘烤”的字眼时，一股极其强烈的不甘和辩驳的冲动猛地涌上心头！不！不是这样的！她猛地抬起头，眼中那被冰水浇熄的火焰，不仅没有熄灭，反而燃烧得更加炽烈！那是一种被彻底激怒后、属于商海女将的寸步不让与据理力争！“娘！”柳氏的声音带着一种前所未有的锐利和激动，她几步走到祖母紧闭的房门前，并未推门，而是隔着门板，清晰而坚定地说道：“您说标准化是框住活手艺？儿媳不敢苟同！”“恰恰相反！标准化，是为了守住‘食之本味’的底线！是为了让您的心法，能稳定地、不走样地传递给每一个帮工，传递给千千万万的食客！”“您说食材讲究应时当令？好！中央厨房会设立严格的原料验收区！专人负责，按您定的标准，眼观鼻嗅，筛选当季最新鲜、最地道的食材！不合格的，一筐也进不了门