第24章 未命名草稿
钟离补充道,而且他将史莱姆结晶敲的非常碎,完美的和糖融为一体,而且他用的是…
香菱说道:是红糖。
甜甜花的提取确实可以产生相当高品质的白糖。
但是我发现糖色有一种特殊的味道,而这种特殊的味道,哪怕是再怎么炒糖色也只能产生一点。
所以这一年我研究了一下甜甜花的生产,最终发现花蜜在烘烤提纯后会留下一些残渣,而这些残渣便被我称为红糖。
而这醇厚特殊的味道便是提供这道菜肴肉汁炸弹的最大助力。
而且酸味也不会因为甜甜花的白糖而被喧嚣夺主。
…完美的创意和算计,这道菜甚至称为炸弹荔枝肉也不过分。
合格。
香菱并没有走,而是回头看着一斗,很好奇,一斗这锅老锅里煮着什么。
终于到我了吗?
一斗走上台将锅放到评委面前,而两位评委仍然处于呆滞状态。
一斗看了一下桌子上的樱桃肉品质显示为半步绝世。
拿起一盘的筷子夹起,吃了一口,丰富的味道和口感。
宛如炸弹一般将脑子的信息充满。
厉害。
香菱骄傲的说道:那当然。
那也让你见识一下吧。
一斗流酸萝卜老鸭汤炖粉丝。
掀开锅,大量的金光袭来,金光散去,一锅老鸭汤现形。