歌直翻白眼。

    “接下来，就简单了！”

    老鱼头撸起袖子，露出一双布满皱纹和老年斑的胳膊，开始用手搅拌木盆里的鱼和盐水香料。动作粗鲁而迅速，仿佛在揉搓什么仇人一般。

    “看好了！”

    他一边搅拌，一边对陈纤歌说道，“腌鱼，最重要的是啥？是盐！盐要足！下手要狠！要让这盐味儿，彻底渗进鱼肉里！这样才能防腐，才能入味！才能……卖个好价钱！”

    说到“卖个好价钱”的时候，老鱼头的眼睛里，难得地闪过一丝……精光？

    陈纤歌认真地看着老鱼头腌鱼，心里默默记下步骤。虽然他以前没干过这种活儿，但为了能继续混口饭吃，他必须尽快学会。