第25章
剁肉馅了。
秋言快速洗漱完,起锅烧水,端着竹节碗去摘了些葱叶,在蒜丛根部挖了点蒜,又去姜丛所在搞了点老姜回来。
将三者清洗干净,秋言用利爪将其弄成碎末,正好锅中的水烧开了,将开水冲入竹节碗中。
葱姜蒜水先在一边晾凉,秋言找出粉果破开,开始揉面。
两人坐在一起包了两大碗饺子,还剩下一点肉馅和面,秋言将面重新揉了两下,不断拉长对折,然后将拉出来的面放到一边。
锅中放肥肉煎出油来,然后放入饺子,稍微煎一会儿后,放入面粉水,盖盖闷一会儿,等到面粉水被煎干,将饺子从锅底夹起来,翻动煎另外两面。"