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第一章
经营管理。

    接下来的几天,我开始适应用左手做菜。虽然很困难,但并非不可能。而且正如周晴所说,现在很多工序都可以用机器代替。

    我开始研发一些适合标准化生产的菜品。既保持了家常菜的味道,又便于批量制作。

    很快,我们的小店生意越来越好。许多老顾客都说菜品比以前更有特色了。

    一个月后,我们决定开第二家分店。

    正当一切都朝着好的方向发展时,刘志强突然找上门来。

    方立,好久不见啊。他脸上挂着虚假的笑容。

    你来干什么我冷冷地问。

    听说你在这里开店了,生意还不错刘志强四处打量着,我姐让我来跟你商量个事。

    没什么好商量的。

    别这么绝情嘛。刘志强坐下来,城里的餐厅快撑不下去了,没有你的手艺,客人都跑光了。我姐想跟你重新合作。

    我嗤笑一声:合作当初是怎么合作的

    那是意外...

    意外我拿出手机,点开录音,要不要我放给你听听

    听到录音里自己和刘美娜的对话,刘志强脸色瞬间变得惨白。

    你...你录音了

    不仅录音了,还保存了你们转移餐厅资产的证据。我冷冷地说,想进监狱的话,尽管来找我麻烦。

    刘志强站起身,恶狠狠地看着我:方立,你别得意得太早。就凭你现在这点小生意,能有什么出息

    那就拜你们所赐了。我淡淡回应。

    等刘志强走后,周晴担心地问:他们不会搞破坏吧

    兵来将挡,水来土掩。我握住她的手,而且,我已经有了新的计划。

    4

    刘志强走后的第三天,我们的小店就出事了。

    先是有人举报我们食品安全问题,然后又有人恶意差评,紧接着供应商突然涨价。

    肯定是他们搞的鬼。周晴气愤地说。

    我倒是很平静:预料之中。

    那怎么办这样下去店铺撑不住的。

    谁说要撑下去了我神秘一笑,晴子,相信我,有些时候退一步是为了跳得更远。

    接下来几天,我主动关闭了小店,对外说是要重新装修。

    但实际上,我在暗中做另一件事——筹备连锁餐厅。

    这一个月来,我不仅研发了标准化的菜品,还完善了整套的经营模式。现在只差启动资金了。

    方立,你真的要做连锁周晴有些担心,那需要很多钱的。

    钱的问题不用担心。我拿出一份合同,我已经找到投资人了。

    周晴接过合同一看,吃惊地说:李总华兴集团的李总

    对,上个月我们在商会活动上认识的。他对我的连锁模式很感兴趣。

    李华兴是本地知名企业家,华兴集团涉及房地产、零售等多个行业。当我把标准化餐饮的计划讲给他听时,他当即表示要投资。

    他愿意投多少

    一千万。我淡淡地说。

    什么一千万周晴瞪大了眼睛。

    而且只要百分之三十的股份,经营权完全由我们掌控。

    周晴久久没有说话。过了一会儿,她激动地抱住我:方立,你太厉害了!

    就在这时,我的手机响了。是个陌生号码。

    方立吗我是美娜。

    是刘美娜。她换号码了。

    有事

    你...你真的要做连锁餐厅声音里带着颤抖。

    你怎么知道

    志强告诉我的,他说你在跟华兴集团合作

    我没有回答。

    方立,我求你了,别这样做好不好刘美娜开
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