第一章
有震惊,有愧疚,更有……一丝久违的欣慰。
再看看面如死灰,还在徒劳狡辩的秦明。
真相,已不言而喻。
秦明……师父的声音沙哑,却带着雷霆之怒,你……你太让我失望了!
他一字一句,掷地有声:从今日起,秦明,逐出食味轩!永不录用!
秦明,瘫倒在地。
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9
初赛风波
师父终究还是没能亲自上场。
他的身体,被秦明那卑劣的手段彻底拖垮了。
远航,食味轩的未来,拜托你了。
病榻前,他将食味轩的参赛令牌交到我手中,眼神里是沉甸甸的信任与期望。
全国厨艺大赛,初赛。
赛场人声鼎沸,镁光灯闪烁不停。
空气中弥漫着各种食材的香气,以及一丝若有若无的硝烟味。
我的参赛菜品,早已在心中演练了千百遍。
那是一道改良版的墨染江山,我称之为山河入梦。
更精致,更考究,也更符合大赛的格调。
然而,命运似乎总喜欢在我志得意满的时候,给我狠狠一击。
当我打开主办方统一配送的食材箱时,整个人都僵住了。
我预定的顶级墨鱼,不见踪影。
取而代之的,是一条品质低劣,甚至带着些许腥臭味的普通墨鱼。
还有几样关键辅料,也都被换成了次等货色。
不用想,这一定是秦明的毒计!
他被逐出食味轩,却贼心不死,妄图在赛场上将我彻底踩死!
如果用这些劣质食材,别说获奖,恐怕连初赛都过不了。
食味轩,将沦为整个行业的笑柄!
时间一分一秒地流逝。
其他选手已经开始处理食材,灶台上升起了袅袅炊烟。
评委席上,几位大师的目光,不时扫向我这个迟迟未动的焦点人物。
角落里,我甚至能感觉到秦明那双阴毒的眼睛,正带着得意的冷笑,等着看我出糗。
10
农家小炒皇
四周的喧嚣仿佛都已远去。
我闭上眼,再睁开,眼神已经恢复了平静。
没有顶级的墨鱼,又如何
厨艺的根本,在于对食材的理解,在于化平庸为神奇的巧思。
我扔掉那条劣质墨鱼。
目光扫过主办方提供的其他基础备用食材——一些时令蔬菜,几块普通的五花肉,还有最常见不过的鸡蛋。
就是它们了。
秦明,你大概想不到吧,你费尽心机换掉了我的山河入梦,却给了我另一个舞台。
我的脑中,飞速闪过爷爷当年在乡下,用最简单的食材做出无上美味的场景。
食材,无分贵贱,用心,则灵。爷爷的话,在耳边回响。
不再犹豫。
我抄起菜刀,手起刀落,砧板上响起清脆而富有节奏的声音。
五花肉切丁,肥瘦相间,蔬菜改刀,力求均匀。
我的动作行云流水,仿佛不是在比赛,而是在自家后厨,为最亲近的人准备一顿家常便饭。
灶火升腾。
锅热,下油。
先是五花肉丁,在高温下迅速煸炒出油脂,焦香四溢。
再下入葱姜蒜末,爆出浓烈的香气。
随后是蔬菜,快速翻炒,保持其爽脆的口感。
最后,打入几颗鸡蛋,用锅铲迅速划散,让蛋液均匀包裹住每一粒食材。
没有华丽的技巧,