第二十五章 小了,格局小了
见魏业对罚俸不当回事,魏瑾萱还以为他不缺钱了,便想试试能不能把她的十贯钱要回来,
谁知魏业接着说道:“耶耶混迹朝堂这许多年,除过华盘完账,就将那十贯钱还你。”
“还有两位兄长的呢?”魏瑾萱撒娇加价。
“你倒是兄妹情深。”魏业笑着虚点魏瑾萱,继而摇头道:“睿固的可以,睿柏的有些多,需再周转些时日。”
能帮小胖子要回钱也不错,魏瑾萱不再卖关子,开始为魏业讲解起来。
说白了,现在烹饪多以蒸煮烤为主,白糖只能算调料中的奢侈品,根本算不上日需品。
魏瑾萱想做的,就是培养人们的吃糖习惯。
直接做成糖制品售卖没意义,还是会被人当作奢侈品范畴,偶尔才舍得吃上一块。
只有让人们把白糖当作日需的调料,才能真正提高它的销量。
魏业并不傻,讲到这里,他便明白了魏瑾萱的用意:“开食肆是为了推广糖醋的吃法?”
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“不止糖醋,”魏瑾萱回答,“还可以挂霜、拔丝、琉璃,做蛋糕、点心、甜食……”
说着,她不禁吞了吞口水。
努力打断大脑对糖的渴望,她又继续说道:“还有,咱们还可以宣传,在烹饪的时候加一点点白糖,可以让做出来的菜品味道更鲜。”
魏业直接被惊呆了,片刻后,他才喃喃道:“耶耶果真格局小了,若是真能将白糖变成盐一般的存在,何愁它卖不出去?”
想到就做……是不可能的。
如同开酒肆一样,食肆也需要一定的准备时间。
魏业让王华容出去再寻些店面,魏瑾萱则抓紧时间,教慧娘做各种废糖的食物。
挂霜、拔丝、琉璃都好说,与糖醋一样,万变不离其宗。
至于点心甜食之流,就有些麻烦了。
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魏瑾萱会做的并不多,教过老蛋糕和几种点心后,她就没得教了。
好在慧娘烹饪基本功扎实,只要学会思路,立刻就能自行举一反三,分分钟自创出来许多甜食。
当然,这其中有些堪比后世网红产品,有些则根本难以下咽。
甜食瞬间捕获了魏睿固和魏瑾琳的芳心,没过几天时间,他们更是到了要用点心代替主食的地步。
推广糖是魏瑾萱搞出来的,她便好心出言提醒,说糖这东西不适合多吃。
魏睿柏一直拿小妹当神仙看,深信不疑地开始控制起甜食摄入;魏瑾琳则好了伤疤忘了疼,对魏瑾萱的提醒嗤之以鼻,继续我行我素的吃甜食。
魏瑾萱也不是她亲爹,反正警告已经带到,听不听都是熊孩子的自由……
等到慧娘培训出一群合格的厨娘兼甜点师,魏家食肆的硬件,也准备的差不多了。
开业的前一天,慧娘将这群人聚在一起,先是一同叩拜了米麒麟,随即对她们训话。
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“上次国公开酒肆,尔等的师姐之中出现了一名叛徒。她未经允许便向外人传授技艺,以至让师祖的三道绝学流传出去。现如今,京城酒肆几乎家家都有那三道菜。这一次……”
“徒儿定守口如瓶!违者天打雷劈!”
不等慧娘说完,便有那主动表忠心的。
有了这人带头,其他人也纷纷响应起来。
“对,谁说了谁不得好死!”
“师父放心,徒儿要是走漏一句,定五雷轰顶!”
“……”
一时间,小院中充满了各种各样的发誓赌咒之声。
慧娘双手虚按,待到众人安静下