第十四章 赞好酒准没错
穿前,魏瑾萱只是个苦命的小白领,或许有着小市民的狡黠,但肯定没有什么经天纬地的本领。
穿后,她对自己的能力有数,完全没有要作天作地,绽出光芒的壮志。唯一的愿望,就是弥补穿前的遗憾,享受地活到寿终正寝。
除了蒸馏酒是个意外,不论教慧娘做菜,又或是制作白糖,目的都是为了满足口腹,让自己更好的享受生活。
所以,当王华容问她糖要做什么时,她华(王华容表字)说,萱儿教了个新的糖醋菜色?今晚可做了?慧娘你是不知道呐,早上你不辞而别,中午本公没有糖醋鱼吃,饭都少吃了两碗,啧啧,那叫一个惨呐……”
魏业巴拉巴拉的说个不停,他怀中的魏瑾萱,总算知道魏睿固那话唠属性哪来的了。与此同时,她还知道了魏业过来的真正目的——来蹭晚饭!
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自认为看到真相的魏瑾萱,忍不住翻了个白眼:‘嘴上说着慰问我,心里全是糖醋里脊!’
事实上,晚饭时慧娘不止做了糖醋里脊。为了实验白糖与原糖的区别,她还专门做了一条糖醋鱼。
当魏业进屋看到有肉又有鱼时,整个人都乐坏了。
在品尝过糖醋里脊的味道后,他不仅把中午少吃的两碗饭补了回来,还就着糖醋汁,多吃了两碗饭。
当然,前提是他中午真的少吃了两碗……
吃完晚饭时,院子里的工匠已经都撤走了。
取而代之的,是一口极大的灶台,灶台上坐着一口怪模怪样的大锅。
魏瑾萱没有关心那些工匠去了哪里,她围绕着大灶台转了一圈,嘴里不断发出“啧啧”的声音。
王华容见她这样,不禁有些紧张:“小娘子,可是哪里做的不到位?”
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魏瑾萱摇摇头,她只是在感慨工匠们的效率,至于这锅哪里不到位……她上哪儿知道去?她又没真见过蒸酒。
“趁着天还不算晚,咱们先试试吧。”魏瑾萱如是道。
她把流程大致说了一遍,众人听完之后,各自分工忙活起来。
慧娘生火,魏睿柏提盖子,魏业和王华容选酒倒入锅中,魏瑾萱看热……啊呸,监督他们。
有条不絮的忙活完,几人便跟着魏瑾萱,蹲在顺出来的管子旁,愣愣看着管子下面接着的坛子。
魏业有些犹疑:“这就能出来呛得人流眼泪的酒?会不会太简单了?”
魏瑾萱被问的有些心虚,毕竟她心里也没底儿,不然就不会让王华容准备那么多种酒了。
倒是魏睿柏,对自家小妹信心十足:“父亲,糖。”
魏业顿时恍然大悟:“哦哦,对,听章华说,那白砂糖就是红砂糖里混了黄泥水,想来这酒应该也是如此。萱儿,这些本事,都是米先生书中记载的吗?”
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‘其实是宋先生《天工开物》里记载的。’
魏瑾萱很想这么说一句,但考虑到再解释谁是宋先生更麻烦,她索性点头,将这些功劳都转给了‘米先生’。
说话的功夫,蒸锅里的酒渐渐开了。
酒液形成的蒸汽缓缓上升,触碰到上面的盖子后开始冷凝,随着冷凝越来越多,新的酒液便顺着管子,一滴一滴的流入到他们一直盯着的坛子里。
等里面接了小半坛的样子,魏瑾萱拿起一柄长木勺,从里面舀出一勺酒来。
她把长木勺放在鼻子下面,仔细闻了几下后,她感觉……似乎……闻着挺像是高度酒的味道?难道第一锅就成了?
努力掩饰着心底的兴奋,她长出一口气,淡淡地道:“成了。”
或许会有看官问了,你