第十一章 先师米公麒麟
着的心,终于放回肚里。
由于米麒麟理论上已不在人世,魏瑾萱代替“师父”坐在了上首,慧娘要交的束脩,也被改成供品供在了灵位前。
慧娘恭敬的冲灵位和魏瑾萱行了叩拜大礼,这时候还不流行喝茶,就没有敬茶的环节了。
忙活完一切,慧娘便静静立在一旁,与魏瑾萱大眼瞪小眼。
见魏瑾萱似乎真不知道要做什么,她才开口提醒道:“师姐,还请代师父训话。”
魏瑾萱哪里有要替师父训的话?
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她索性先说了些“好好学习,天天向上”的废话,又将自己尚且年幼,不想得到太多关注的想法告诉了慧娘。
一日为师,终身为父。
魏瑾萱虽被叫做师姐,实际上确是实打实的师父。
师父的第一个要求,慧娘自然要全力执行。
稍稍思索片刻,她便给出了解决方案:“某见师姐院中有一小厨房,不如师姐就在那小厨房中代师授业?”
魏瑾萱想了想,觉得是个办法,遂高兴地答应下来:“可以,那你以后有空找我就完。做我教的菜时,也别透露是我教的。还有,平日里不用叫我师姐,听着怪别扭的。”
对于前面的要求,慧娘都痛快的答应下来,但是不叫师姐这一条,她却说什么都不愿接受。
任魏瑾萱说破嘴皮,慧娘都是一句话“礼不可废”。
魏瑾萱见她又犯了驴脾气,无奈之下只好作罢。
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有了同门之名,慧娘便心安理得的向魏瑾萱请教起来。
魏瑾萱虽然早有心理准备,却没想到她竟然如此沉迷于厨艺。
起初时魏瑾萱还有耐心详细教导,时间一长,她就有些挠头了。
趁着回答完油温对口感造成影响的空档,她主动提问道:“慧娘,你觉得昨日那道糖醋鱼,做的怎么样?”
不知是不是有了同门关系的缘故,慧娘说话随便了许多:“原料皆是全天下最好的,火候掌握也恰到好处,某认为几乎到了极致。”
见她面有得瑟的吹嘘,魏瑾萱非但不恼怒,还高兴到笑出猪叫:不怕你尾巴翘上天,就怕你谦虚到不吹牛伯夷!
心中乐开了花,她脸上却露出一丝不屑:“就那些破烂玩意儿,也敢叫全天下最好?别的且不说,那糖能叫糖吗?
“至于火候,刚教了你油温对口感造成的影响,你现在还敢如此自信?”
慧娘果然上了钩,她赧然地挠挠脸:“那糖或许不是全天下最好的糖,却是东西市能买到的、最好的糖了;至于火候,也已经是某的极限,想做到师姐所教的模样……恕某愚钝,还请师姐赐教。”
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“火候不够其实不是你的问题,是锅本身达不到要求。”魏瑾萱惋惜地摇摇头:“俗话说工欲善其事,必先利其器,烹饪之道亦是如此。我给你描述一种锅,再跟你说一种过滤糖的容器,你好好记下来,回头想办法鼓捣一套。”
在接下来的时间里,魏瑾萱连说带比划,比划不明白又找来纸笔画图,废了九牛二虎之力,才让慧娘搞明白了炒锅和菜铲的模样,以及理论上的制作方法。
模样肯定没问题,制作方法是从《舌尖上的□□》里了解的,靠不靠谱她也不知道,只能默默祈祷铁匠师傅的技术过硬了。
说完这些,魏瑾萱感觉心力交瘁,已经没了再教滤糖容器的心情。
慧娘哪里肯放过她,说好了两种东西,只教一种哪儿成?
她堵住魏瑾萱,大有一副“今儿不把滤糖容器教完就别想走”的架势。
本来魏瑾萱想出这法子,是想着让慧娘