第十章 慧娘如愿以偿
魏瑾萱教慧娘做的那道菜,名叫糖醋鱼。
在得知做法后,厨娘整个人都不好了:一锅油!三大勺糖!这到底是多么败家的吃法呐?
她非常想跟魏瑾萱吐槽一句:烹饪,不是精贵东西用的越多,它就会变得越好吃的……
魏瑾萱如果知道,肯定也会回一句吐槽:你那黑不拉几的玩意儿能叫糖?但凡它是真的糖,我都不稀罕用那么多!
虽然慧娘心中一万个不愿意,但是之前已经做出过承诺,此刻也不好临时反悔。
她索性一咬牙,在其余厨娘诧异的目光中提起一坛油,“吨吨吨吨”地全倒入了锅中。
糖醋鱼的烹饪方法不算简单,但是以慧娘的厨艺来说,倒也算不上困难。
只是其中的烹饪思路,以及最后呈现出的效果,却是她从未见过、也从未想过的。
她没有尝鱼本身的味道,但炸制时的香味她闻到了,炒的汤汁她也尝了一点。那味道的奇特,是她现在会做的任何一道菜,都无法比拟的。
她感觉,这内厨房掌事厨娘的活计,应该是保住了……
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这年代还是分餐,一人一张桌几,慧娘只做了一条糖醋鱼,因而便端到了魏业的桌几上。
自认为吃遍山珍海味的魏业,初见到糖醋鱼时不禁一懵——这鱼的颜色怎地如此奇怪?上面的汤汁又是什么?这……真的能吃吗?
“哼,难怪她喜欢吃炸的,”魏瑾琳见缝插针的讽刺:“跟她说话风格一样,看着就惊人,这样的东西谁敢吃?”
刚酝酿好情绪,准备夹一块鱼肉的魏业:“……”
魏瑾琳说完话便看到了父亲的动作,这让她不禁缩了缩脖子。
魏业懒得这时候教训大女儿,索性只瞥了她一眼,便皱起眉头,再次开始酝酿情绪。
这鱼看上去有些奇怪,但糖醋鱼那如同跃出水面的造型,以及徐徐传入鼻腔的香味,却让魏业的口腔中,止不住地往外分泌着唾液。
包括慧娘在内,所有人都紧张的看着魏业,等待他品尝第一口并给出评价。
只有魏瑾萱对此毫不在意。
她拿起自己的碗筷,来到魏业桌前,“耶耶,如果您不想吃糖醋鱼的话,能不能让萱儿先趁热吃几口?”
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糖、醋、鱼。
三个字分开时,不管哪个都是好吃的。凑在一起,想必也不会有什么怪味道吧?
魏业用这个理由完全说服了自己。
他再次伸出筷子,小心地夹起一块怪模怪样的鱼肉,将它送入口中。
下一秒,这辈子从未品尝过的味道,瞬间在遍布舌头的味蕾上绽开。口中的鱼还没咽下去,魏业就迫不及待的去夹第二筷。
紧接着,第三筷、第四筷……
虽然魏业一个字都没说,但他已经用实际行动,证明了这糖醋鱼的味道到底如何。
魏瑾萱一看,再这么下去她就要吃不到了,便不再等魏业同意,直接伸筷子去夹鱼尾。
魏瑾萱的动作,终于打断了魏业那停不下来的筷子。
他有些不好意思地抹抹嘴,随即哈哈笑道:“嗯,这糖醋鱼味道果然不一般,与鱼鲙截然相反。鱼鲙突出一个鲜,糖醋鱼突出一个味,妙极,妙极呀。”
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魏业的评价相当高,这顿时勾起了其余人的兴趣。
魏瑾琳即便还是一副不屑一顾的模样,注意力其实也放在了糖醋鱼上。
更不用说魏睿固,小胖子那羡慕的泪水,几乎就要从嘴角流下来了。
只是一条鱼就只有那么大,魏业一通猛吃少了一面鱼腹,魏