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神器与兜售

    凯丝要做的才正是那道橘汁鸭胸。

    她先在鸭皮上划上几刀,方便一会入味和出油。

    盐、黑胡椒均匀地撒在鸭肉上腌制入味。

    凯丝的动作轻柔优雅,还是很有看头的。

    一个泡泡橘榨汁备用,黄澄澄的汁水散发着浓郁的果香。

    另一个泡泡橘切成薄厚均匀的薄片作为装饰。

    平底锅内加入适量的橄榄油,油热后鸭皮朝下放入鸭肉,小火将鸭皮煎至诱人的金黄色,两面熟透,肉质呈现焦褐色时,凯丝将鸭肉盛出,静置片刻后切片。

    外表虽然是焦褐色,但内里仍旧是淡粉色,稍稍一碰就有肉汁流出,看着鲜嫩极了。

    围观人群不争气地留下了口水。

    接下来就是关键的一步,酱汁的熬制。

    锅中留少许底油,放入洋葱大蒜炒香,加入泡泡橘汁、蜂蜜,煮至粘稠,水果独特的清香飘得很远很远,像是一枚炸弹一样在人群中炸开。

    一名老者深深吸了口气,在脑海中迅速分析着这股味道。

    在他看来,凯丝厨艺十分稚嫩,甚至是糟糕的。

    即便是这样糟糕的厨艺,也能做出如此动人的佳肴,那就是食材本身的特殊性导致的了。

    凯丝将切好的鸭胸放入锅中,让每一片鸭肉都裹上酱汁。

    这一步她做的有些不好,炒制时间稍长,肉质有些发老。

    林思热情地招呼着村民们:“来尝尝!免费的不收钱!”那名老者第一个上前,叉了一块尝了尝。

    鸭皮酥脆可口,鸭肉肉质紧实,酱汁的酸甜恰到好处,既能中和鸭胸肉的油腻感,又能为其增加一份清新爽口的滋味。

    他笑了笑,豪爽道:“这些泡泡橘我全要了!”林思看起来丝毫不意外:“好,给您抹个零,五百枚金币,我一会派人给您送到布德城的白茉莉酒馆。

    ”老者惊讶:“你认识我?”林思一笑:“我和我的朋友曾经去过白茉莉酒馆,对您的拿手好菜玫瑰鹅肝慕斯一直念念不忘呢。

    ”
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