第26章 制盐
装潢和菜名,消费定然不低。
很快,一道道精美的菜肴便流水般送了上来。
色香味俱全,至少看起来是如此。
王子豪热情地招呼道:“陈兄,快请动筷,尝尝合不合口味。”
陈枫拿起筷子,先夹了一块鲈鱼肉放入口中。
鱼肉的鲜嫩尚可,但随即,一股难以言喻的苦涩和咸味,便充斥了他的口腔。
他眉头微微一皱。
这盐,怕是用的最粗劣的青盐,不仅杂质多,而且味道发苦。
他又尝了尝其余的菜,也大都如此。
王子豪见陈枫只是浅尝辄止,面色也有些古怪,不由问道:“陈兄,可是这些菜不合胃口。”
陈枫放下筷子,略微沉吟。
这酒楼的菜品,食材本身应该不差,厨子的手艺,从刀工火候来看,也很不错。
问题就出在这调味上,尤其是盐。
这个时代,精盐稀少,价格昂贵,寻常百姓能用上粗盐已是不易。
即便是这富贵酒楼,想弄来细盐也是难如登天。
“嗯?”
陈枫忽然眼前一亮,一个念头如闪电般划过脑海。
盐。
若是他能制出精盐,不仅能改善自家生活,更能成为一项巨大的财源。
在这乱世,粮食和盐,无疑是最重要的战略物资。
控制了盐,就等于扼住了许多人的咽喉。
而且,精盐的提炼技术,对他这个现代人来说,并不复杂。
想到这里,陈枫心中一阵火热。
他看向王子豪,脸上露出一丝笑容:“子豪,这菜……食材是好的,只是这调味,略微有些可惜了。”
王子豪一愣:“调味可惜了,陈兄此话怎讲。”
他平日里吃惯了这些,倒没觉得有什么不妥。
陈枫道:“子豪,你可觉得这菜肴入口之后,除了咸味,是否还带有一丝苦涩之感。”
王子豪闻言,也夹了一块鱼肉,细细品尝。
先前不曾在意,此刻经陈枫一提醒,他咂摸了半晌,果然察觉到一丝若有若无的苦涩。
“咦,陈兄不说,我还没留意,似乎……似乎真有那么一点。”
王子豪有些惊讶。
陈枫微微一笑:“问题,就出在这盐上。”
“盐?”
王子豪更是不解。
陈枫解释道:“市面上的盐,多为粗盐,杂质甚多,不仅影响口感,长期食用,对身体亦无益处。”
“若是能有法子,将这粗盐提纯,去除杂质,得到雪白细腻的精盐,不仅能让菜肴的味道更上一层楼,更能卖出高价。”
王子豪听得眼睛一亮。
他虽不懂制盐之法,但也知道盐的重要性。
若是真能如陈枫所说,制出那等精盐,其中的利润,简直不可估量。
“陈兄,莫非……莫非你有法子提炼精盐。”
王子豪的声音都有些颤抖了,带着一丝难以置信的激动。
陈枫点了点头,神色平静,却带着一股强大的自信:“略懂一些小技巧而已。”
他看着王子豪,话锋一转:“子豪,我有一个生意,不知道你有没有兴趣合作。”
王子豪闻言,精神大振,连忙道:“陈兄但说无妨。”
“只要是陈兄的生意,无论是什么,子豪都愿意参与。”
他对陈枫的本事,早已是佩服得五体投地。
无论是那神乎其技的医术,还是猎杀黑熊的勇武,都让他叹为观止。
如今陈枫又说能提炼精盐,他更是深信不疑。
在他看来,