第31章 老手艺,遇上算掏上了
沈确好奇劲儿上来了:“能不能让我也试试?”
胖子把手里蚌壳递给他,“小样,瞧胖爷我褪猪毛褪的轻巧是吧?我跟你说,褪毛的学问可大了,重则破皮,猪皮你就吃不着了,轻则留胡茬,吃肉的时候一嘴毛。”
沈确听胖子这么一说,手下力度一重,猪皮倒是没刮下来,但蚌壳所过之处留下一块青。
胖子笑了:“得咧,这技术活儿还是交给我吧。”
“我这技术,相当于中级知识分子,八级木工。”
说着,胖子接过蚌壳,先破天门(猪脑门),再扫地阁(猪下巴),然后又在肋排区一阵“之”字走位,最后又在猪后丘一阵画同心圈。
刮毛刮到至妙处,蚌壳叩击猪身还会发出空腔回响!