叶采苹几人来到县城，找了好一会，才找到一个人流不算旺的角落。叶大全有些担心。叶采苹说：能找到位置已经很好了。哥，一会你负责垫碗和舀汤就行了，别的交给我和欢儿。叶大全紧张地搓了搓手：行。叶八斤帮忙摆好东西就准备离开：未时二刻（13点30分），我会准时来接你们。小镇上已经固定在午时前就能卖完。县城这边还不知是个什么情况，所以只能下午来接。叶老太也会在镇上等到那个时间，午饭就吃点面或包子。叶八斤离开后，天色也亮了，行人渐多。叶采苹母女立刻扯着嗓子喊：胡辣汤！胡辣汤咧！小碗五文，大碗八文，可酸可辣。胡辣汤是啥行人停了下来。哎呦，县城竟然也有胡辣汤卖！竟然有吃过的人，是个婶子，走上来：上次回娘家，我在大树镇上吃过。当时就想，要是县城也有卖就好了。真是说来说来，哈哈。不过，这汤正不正宗我记得镇上也有几家的，但一点也不好吃。叶采苹笑道：正宗！就是我家先出的，西街大树旁那家。婶子定睛一看：哦，还真是大妹子你呀，长得这么标致，我认得。叶采苹笑了笑：要大碗还是小碗，要辣吗大碗的，油辣子多多的放，再加点醋！好。叶采苹一边调味，好奇的行人就问那婶子：好吃吗五文钱，也太贵了吧！好吃得很！是有点小贵，但味道是真的没得说。比云吞都好吃，你试试，不好吃我头搬下来给你坐。行人被婶子的话吊足了好奇心。而且县城人普遍宽裕，便也不计较，坐下来就尝鲜。不一会，小摊便热闹起来。因为是第一天，而且位置又偏，卖到午时，还剩半桶。那半桶已经凉了，叶采苹也不打算继续卖了。午饭是直接买了些油条烧饼，就着胡辣汤吃了。未时二刻，叶八斤准时来接。回到镇上时，叶老太看着还剩半桶的胡辣汤，一阵心疼。叶采苹说：天气越来越冷了，这汤也不会放坏，可以拿回家当晚饭。众人把东西一一往牛车上搬。因为有三个大男人，也不用叶采苹几人动手。锦儿，今天你们自己卖，习惯吗叶采苹道。嗯。叶锦儿嘻嘻一笑，对了，今天又有人想买我们的方子。说着，拍着胸口：娘说的，方子不能卖。那人竟然还死皮赖脸，说不卖也行，能不能给他供点货。我立刻就拒绝了，想得美。叶采苹开始还点头，最后石化了：你咋就拒绝了供货好呀！叶锦儿怔怔的：供给他们了，我们生意不就受影响了那就少卖点。叶采苹戳了戳她的脑袋，记得是谁想要货吗好像是顺客楼。叶二全回头答了一嘴。叶采苹说：娘，大哥二哥，你们先随八斤回家，我和锦儿她们去顺客楼看看。晚点我们自己找车回去。她要带两个女儿去长长见识，特别是锦儿，她虽然是姐姐，却有点一根筋，该多学点东西。当然，她也想培养两个哥哥，但一下子一群人过去，显得有些吓人。下次有机会，再带他们。……顺客楼——叶采苹三人进门，便见掌柜正愁眉苦脸地拨弄算盘。掌柜的。叶采苹走过来，我是西街那边卖胡辣汤的。迟掌柜猛地抬头，双眼一亮：是叶老板，快，请坐。迟掌柜已经观察胡辣汤摊位很久了，早打听出叶采苹是青河村的，姓叶。今天他去买方子失败，要货也没要到，有些心灰意冷。这回看到叶采苹，便一脸惊喜，连忙比着手让叶采苹三人在窗边位置落座。我姓迟。叶大妹子是来……今天我到县城出摊了，回来才知道掌柜的事。你是打算卖胡辣汤对对！迟掌柜连忙点头。方子他知道是买不到的，因为他听说百味楼也想要，结果也没买成。早上他说要买方子，不过是想尝试一下。现在叶采苹上门，不可能是送方子，只能是供货。不知你要几桶叶采苹说。迟掌柜倒是犹豫了：实不相瞒，这间酒楼，是我盘下来的，已经经营两个月了，生意却不尽人意。我要不了太多……能不能每天先一桶试试叶采苹点头：行。迟掌柜开心地搓了搓手：那价格……我们小碗是五文钱，一桶至少能装一百二十碗。一桶就是六百文。我可以一桶五百文供给你。迟掌柜想了想，一桶才赚一百文