爆款热文 第162章
光亮到家的时候,母亲正往门外望。
光亮:“娘,我回来了。”
光亮娘QJ氏迎上来,先拍了拍光亮肩上的灰尘,又仰头仔细端详光亮。
光亮将那个母亲亲手为他缝制的蓝印花布挎包取下往凳子上一放,就去往灶间走,准备去弄灶炉。
QJ氏:"把握不准你今天是否回来,估计你会回来,我刮了些芋头,还准备了些扁豆,这是猪油,这里还有些米,米我这就淘起来,我们煮猪油扁豆饭吃。
"光亮:"米我来淘吧。
娘,你今天啥也不要动,都我来,你歇歇……"QJ氏:"这什么话,我不要歇,你走累了,你先在桌边坐坐,饭我来煮。
"光亮便不再说啥,但也未坐在桌边,而是径至灶炉点火添柴处,那里有一张小板凳,小板凳背后是L型的墙面,墙面上堆着一些棉花杆和一些稻子桔杆,那些都是用于烧火用的。
QJ氏淘好米,放好水,又将芋头和扁豆放到一个盆里,倒了些酱油在上面,用勺子搅拌了一下。
又取出一个碗,挖了一块猪油在碗里,然后在碗里又加了一勺多盐,再往碗里倒了些开水,待猪油化尽之后,将这猪油盐水倒在了装有芋头和扁豆的盆里,用勺子快速搅拌,那盆里的芋头加扁豆便被彻底着了色。
QJ氏:"光亮,点火吧。
"光亮很快点着了灶炉火,灶炉火在半米宽沿的锅子底下开始逐渐旺烧,锅子里的水开始吃吃作响,水很快变作水蒸气挥发。
QJ氏用抹布很快抹了一下锅底,锅底便再无流水了。
QJ氏往锅里倒了些菜油,油在锅里很快变热,冒着小热气,QJ氏便将盆里的芋头和扁豆一并倒入了锅里,吃拉……,锅里发出很大的响声,这厨房间特有的响声很吊人的胃口。
QJ氏用一个铲子很快地翻炒起芋头和扁豆来。
片刻之后,芋头和扁头都不同程度半熟了,便被捞了出来放入盆中。