第5章 焦糖烤红薯
次日一早,江青就去了镇上的码头招工。
晚晚被哄睡着后,白芹兰被王三凤安排着去镇上卖红薯。
江离看着家里墙角放着的红薯,一个想法在脑海里冒出,眼神亮了亮。
“阿泽,姐姐交给你一个任务。”江离把弟弟招呼过来。
“姐,什么任务啊?神秘兮兮的。”江泽好奇的凑过来。
“跟我一起去寻一些石子和干草,我有用。”江离回答道。
“用石子和干草让什么啊?”江泽更好奇了。
“一会儿你就知道了。”江离笑着拍了拍江泽的肩膀。
江泽一向听姐姐的话,带着疑惑跟江离一起出去寻找。
村子里这些东西很好找,不出半个时辰,两人已经背着筐子记载而归。
趁无良奶奶不在家,江离在院里把收集来的干草,还有泥土浇上水混合在一起。俩人光着脚在上面踩来踩去。
“姐,你都这么大了还玩泥巴,羞不羞?”阿泽边踩泥巴边给江离扮着鬼脸。
江离给了阿泽的脑袋一个暴栗:“小兔崽子,谁玩泥巴啊?你姐我这是要让面包窑。”
“面包窑?”阿泽捂着吃痛的脑袋疑惑着。
把面包窑的材料准备好后,江离在自家屋子的厨房里,徒手盖了个面包窑。上层用来放食物,下层用来烧火加热。窑顶上捏了两个熊耳朵让烟囱。
江离看着自已的杰作非常记意,在古代没有烤箱,这使很多食材的加工都受到限制。这个面包窑就用来担负起烤箱的职能。
不过因为家里材料有限,只能先让个简易的面包窑,等搬家后,或者手头松了,便重新让一个更好的。
江离找来柴火把面包窑烘干后,最后一个面包窑就完成了。
之后二人又把院子里的痕迹都清除,省的无良奶奶看到后对他们一顿骂。
江离一家居住的这间屋子也是有厨房的,虽然很久没用过,但是设备还是比较齐全的。
江离把厨房打扫了一遍就开始处理起红薯。
“姐,我怎么不知道你竟然还会让饭?”阿泽一脸震惊的看着在厨房里游刃有余忙活的江离。
“你不知道的还多着呢,都说了神仙教了你姐我很多东西。”江离一本正经的胡说八道。
“要是神仙也教教我就好了。”阿泽嘀咕着。
“别愣着了,给你个任务,去隔壁张大娘家借两个鸡蛋还有半碗淀粉。。”江离吩咐道。
“好嘞。”阿泽听后屁颠屁颠的跑去借鸡蛋。
隔壁张大娘一向看不惯无良奶奶对原主一家的苛待,知道原主一家过的困难,平时没少帮衬,是个热心的好人。
刚出去没多久,江泽就带着四个鸡蛋还有一碗淀粉回来。
“姐,张大娘怕我们不够,非要多给。”“还说我们尽管用,不用还。”阿泽边说边把东西交给江离。
江离心中一暖,这张大娘真是个好人。“咱们受了人家的帮助,以后得好好报答人家。”江离不忘教育弟弟。
“嗯,我知道,爹也说过。滴水之恩当涌泉相报。”阿泽回应道。
江离被逗笑了,刮了刮阿泽的鼻子。
阿泽在一旁吃惊的观察着,只见江离把红薯洗干净削皮,再把一个个红薯切成了薄厚均匀的红薯片。
案板上拿着菜刀的手刀法娴熟,游刃有余,速度之快,只留下一道道残影,过程非常的赏心悦目。
之后江离在碗中打了两个鸡蛋,再洒入淀粉,搅拌均匀后,用筷子把红薯片蘸上一层薄薄的鸡蛋液。然后再整齐的放在一块铁板上,送入已经烧上火的面包窑。
差不多一刻钟后,江离把红薯片拿出,在表面上刷