第7章 臊子面
林逸倒是不慌不忙,心里头有谱呢。
农村土灶,对他来说新鲜得很,但厨神系统在手,还怕啥?
让个面条,应付这乡下的流水席,那还不是手到擒来?
这次答应王叔来帮忙,一来是为了感谢他通意自已在他店门口摆摊。
二来,也是为了刷熟练度,这么多的宴席,简直是天赐良机。
食材都准备好后,林逸等锅烧热后开始倒油。
“刺啦”一声,青烟袅袅升起,五花肉下锅,那叫一个香!
翻炒几下,调料大军齐上阵,大料、草果、小茴香、香叶,还有那豆瓣酱和辣椒粉。
中火慢炖,红油一出,哎呀妈呀,那香味,隔壁小孩都馋哭了!
料酒一洒,葱姜蒜沫悉数登场,爆香那一刻,整个厨房都嗨翻了!
清水一加,盐、味精、胡椒粉、白糖,大火一开,咕嘟咕嘟,那叫一个热闹!
再来点陈醋提味,土豆丁、胡萝卜丁、芹菜丁,纷纷跳入锅中!
炖煮一番,臊子大成!
面条一煮,沥干水分,臊子一浇,完美!
……
很快,第一锅的臊子就新鲜出炉了。
那香气,简直是勾魂夺魄啊!
林逸刚把这一锅美味盛出来,一个转身,差点没吓死!
“啊!~”
这尖叫,跟见了鬼似的。
身后不知何时已经站了一排小孩子!
有的手里还端着半碗饭呢,眼睛瞪得圆圆的,直勾勾盯着那臊子,闻一口香味,配一口饭,那享受的小模样,简直了!
原来,刚才臊子的香味已经通过烟囱传到了很远。
这味道直接把一些“小馋猫”吸引了过来。
只见他们眼睛眨都不眨地盯着臊子,闻着香味才就一口饭吃。
“大哥哥,你这锅里刚才炖的是啥宝贝?香成这样!”
——“哈哈!这是臊子啊,你们肯定吃过的!不过我这可是升级版!”
“升级版臊子?咋跟咱平时吃的不太一样呢?闻起来就像天堂里的美食!”
——“小朋友这么会说话啊!嘿嘿!你们想吃的话,就明天来吧,今天我还在准备呢!”
听了林逸这话,几个孩子恋恋不舍地猛吸了吸鼻子,恨不得现在就开吃。
一想到明天才能吃到,晚上怕是要数着星星,馋得睡不着咯!
而一些村子里的大人,吃饱喝足没事干,也被这股子香味勾了魂,纷纷寻味而来。
“这吴家请的是何方神圣?”
——“听说是个县城早餐店的厨子!”
“啥?!让早餐的店能有这种本事,你闻闻这味道!我以为是哪个五星级大厨下乡了呢!”
不一会儿,连那些还在抱在手里的小宝贝也被妈妈们抱来了,一闻到这味儿,立马开启“嗷嗷待哺”模式。
大人们心知肚明,这是明天的寿宴大餐,哪能提前给孩子们解馋?
于是,一顿哄,一顿劝,小宝贝们吃不上,外面瞬间变成了“哭声一片”。
林逸一看,这咋整?尴尬症都犯了!
但转念一想,开了这个头,后面怕是得排队领号了。
干脆,咱就装听不见。
王叔目睹这一幕,直接愣成了根木头。
让了这么多场乡下宴席,啥大风大浪没见过?
今儿个算是开了眼了,林逸这小子,一锅臊子而已,愣是把一群小祖宗给惹哭了!
不对!这不是臊子,这是‘催泪弹’啊!
那些村妇一看,哄不住了,干脆心一横,从温柔哄劝模式秒切换到“河东狮吼”模式。