第22节
宫里人常有这样阴坏的心思,一伙人也不吭声,聚在一边,等着看笑话。
苏若华不去理会他们,放着现成滚开的锅不用,另起了一个小灶,安置了一口小铜锅,里面放了花椒、大料、桂皮、葱段、姜片等料,想了想又洒了一把山楂。待水一开,她便将预备好的肉整块放进锅里熬煮。
一旁便有人禁不住出声:“这是白蒸……”
话未了,就有人拉了他一下,他便噤声了。
苏若华算着时辰,过了半刻钟,便揭了锅盖,取筷子一试,果然皮软肉弹,便将肉捞了出来,安放在那口大锅里蒸制。
又片刻,这肉便好了。
苏若华将肉自锅中取出,已是皮酥肉嫩,微洒了细盐,便用一方水晶冰盘盛了,连盘子交予了李忠。
李忠忙双手接过,端详一番,只见这白蒸肴肉细嫩粉白,盛装在冰盘之中,格外诱人,且并无寻常白蒸肉那股子腥腻味儿,只有一阵扑鼻而来的醇厚肉香。
李忠也算尽吃过好东西的人,对着这么一方白蒸肉居然忍不住咽了一下馋涎。