已。”

    刘锦荣点点头，打算回座。

    徐智强关上水龙头，唤停他的脚步，“姐夫，你用哪款电话的？”

    “这款。”刘锦荣举起手机，“怎么了？”

    “我与你用同款，有没有备用电池？我手机没电了。”徐智强把自己电话拿出来，直接剥开后盖取走电池。

    “你先用我这块，满格的，我上楼去换。”

    刘锦荣低头剥开后盖，徐智强抬手扬水，尽数洒在他脸上。水珠缀满眼镜片，刘锦荣先是一惊，手上没轻没重，机身跌落厨房砖地。

    啪地一声。

    “姐夫，不好意思，我这种人没家教，太粗鲁了。”徐智强先他一步捡起手机，趁起身前剥下电池，与自己那台交换后递出，“来，给你。”

    “没事没事。”刘锦荣依旧客气，摘下眼镜拭净，接过徐智强手中电话，“我上楼去拿。”

    徐智强把刘锦荣近期通话记录快速录入自己另一台手机，翻阅寥寥几条短信，什么关键内容都没有，随机关机。

    盛好白饭后，刘锦荣刚好从楼上下来，进了厨房。

    “阿强，我与你手机调换了。”

    “是吗？”徐智强惊讶，“真是不好意思，我还没开机，不知道这台是你的。”

    二人又把手机交换回来。

    迈出厨房，屠振邦抬眼，没好气地说一句，“吃个饭也不安心，起起落落搞什么？”

    徐智强不敢说话。刘锦荣自觉解释，“手机没电了，上楼换个电池。”

    屠振邦没有看向刘锦荣，反而与自己对座的陈姐相视。陈姐意会，立即放下筷子，对叶世文说，“文哥仔，你四姐没来，托你姐夫带了些顶级鹅肝到港。屠爷特意交代我留到今日，我拿来给你尝尝。”

    叶世文点头，又转过脸去笑话屠振邦，“契爷，没想到你一把年纪还口硬心软，明明最惦记我。”

    屠振邦也笑，“内脏胆固醇最高，我是想毒害你。”

    陈姐跟了屠振邦二十多年，厨艺精湛。红港富贵家庭如云，雇主却有不成文的共性：佣人不得同桌吃饭。陈姐是例外，不是亲眷胜似亲眷，叶世文从来不敢得罪她。

    初到屠家，只有陈姐半夜为饥肠辘辘的他煮一碗斋竹升面。

    不放葱，放韭黄，深夜的薄薄呛香，叶世文饮尽澄澈汤底，咽下筋道面条。她说，文哥仔，吃多点吧，你太瘦了，这样打架只有挨打的份。

    他明知陈姐是屠振邦遣来的，却始终感激这一碗面。

    屠振邦太厉害。

    收买人心，没人及他。

    “文哥仔，屠爷爱吃卤水，你偏不爱。所以我还做了一味红酒烩鹅肝，你试试。”

    陈姐把装在精致碟面的鹅肝端出。

    叶世文夹起一块软糯鹅肝。

    经酒烩，泛糜烂色泽。入口即溶，细腻得尝不出任何粉末，咀嚼吞咽，只存齿夹酒香，肝香，迭荡的荤气十分醉舌。

    佳肴不过如此。

    “这么大一块肝，鹅身应该不小。”刘锦荣也尝了一块，“我记得阿爸也爱吃卤鹅，下次让娉婷那个在潮州妇女会的同学带些来。”

    屠振邦没动筷，从口袋掏了一包中南海出来。

    刘锦荣想帮他点火，却被屠振邦抬手挡住。他要自己点，深深吸了一口，星火红透，再吐了一口，呼出烟雾以外的所有气息。

    “一只鹅，只有一百日命。养得鹅毛丰绒，鹅冠厚实，就可以割颈放血。趁尸首未凉，先别拔毛，起刀劏肚。从胸口一刀过，挖出来的鹅肝还是热的，带血，才算新鲜。”

    “酒烩烟熏这种鬼佬玩意简直糟蹋，一定要卤水，要白斩。一个够香，一个够腥。中国人才是真正的美