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第599章农场烧烤,周年快乐(4k)
对够味儿。

    站在水龙头前用水冲干净几把刀,洗过手的夏宇脱掉了围裙,接下来就是等待了。

    这一过程并不无聊,他领着尹苏雅来到旁边的奶制品加工厂,今天巴氏奶的加工已经结束,干酪发酵间的发酵一直都在进行着。

    经过简单的消毒,两人来到了发酵间内。

    “学姐你看,这边架子上都是切达干酪,那边则是埃门塔尔干酪,猫和老鼠里面那种带孔的干酪,蛋白质含量很高的。”

    夏宇向尹苏雅介绍道。

    这些干酪都是他心血来潮想做的,结果都是泰叔帮他在照料,每一块干酪的制作时间,发酵时长都记录在小卡片上,他们手边这块就是去年4月做的,正好下个月成熟。

    “好大一块啊,要用不少牛奶吧?”

    “可不是,一块就要用掉两百公斤牛奶,我这还算mini的,人家传统的一块就是一吨。”

    听了夏宇的话,尹苏雅觉得很不可思议,原来干酪这么耗奶,难怪价格死贵死贵的。

    “那我能尝一块吗?”

    尹苏雅开口问道,她有点馋了,烤羊肉串还得等晚上,这干酪就在眼前。

    “小意思,尝尝吧!”

    夏宇用小刀切了一块送到尹苏雅嘴里,虽然得12个月才成熟,但现在也能吃了,顶多风味差了点。

    “嗯,有奶油和坚果的香味,好吃诶!”

    “好吃吧,4月份更好吃,到时候我让泰叔切一块给你。”

    夏宇比划着说道,干酪好吃却不能多吃,就这么一小口就相当于一杯200ml的鲜牛奶,蛋白质含量高,脂肪含量也不低,吃多了容易发胖。

    从发酵室出来,两人正好望见远处郁郁葱葱的枫树林,肃杀的红叶在晚秋凋零,春天萌发的新叶生机盎然。

    “那就是封面里的枫树林吗?”

    尹苏雅忽然想起夏宇上次上时代封面的事情,她那时候还买了好几本呢!

    “嗯,不过枫树林不是我的,那是隔壁农场的。”

    夏宇开口解释道。

    “晚枫农场?”

    尹苏雅看过地图,上面是这么标的。

    “对,秋天的时候可美了,现在的话,它们还在积蓄力量。”

    听夏宇这么说,尹苏雅一下想起那首名为《秋》的大提琴曲,气氛也一下文艺起来。

    “会音乐真好,我在KTV唱歌都唱不出高分。”

    “想学吗,我教你?”

    羡慕不如学习,这是系统教会夏宇的,而开挂也是一种学习的方式。

    “真的?不过我有点笨诶!”

    尹苏雅有些不自信,她的音乐天赋的确不高。

    “那是你没碰上一个好老师,掌握正确的演奏方法,辅以长期的练习,即便没有天赋也能拥有不错的演奏水平。”

    夏宇说的尹苏雅心动了,趁着下午的时间,他和她讲了讲基础的乐理知识。

    这下,时间过的飞快,眨眼天色就暗了下来,两人的肚子都有些饿了。

    “烧烤烧烤,差点都忘记正事了,我们赶快回去。”

    回到大厨房,泰叔已经帮忙把炭火点上,切好的羊腿肉穿成了肉串,重口味的羊腰子已经提前腌制完毕,排骨也斩切整齐。

    “泰叔,今天麻烦你了。”

    “不用客气的老板,这都是我应该做的。”

    泰叔摆手示意不用在意,夏宇能来他已经很高兴了。

    “那烤好了,你和王婶一起来吃点呗?”

    夏宇发出了邀请。

    “不用不用,我们上了岁数不怎么吃烤的,你们吃吧,我们回屋看电视了。”

    上了岁数还
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